مقایسه تأثیر‌ یک هفته مکمل‌سازی سیترولین-مالات و ال-آرژنین بر مقادیر هورمون رشد و پاسخ‌های متابولیکی مردان کشتی‌گیر متعاقب آزمون شبیه ساز کشتی

هدف: تحقیق حاضر با هدف مقایسه تأثیر یک هفته مکمل‌سازی سیترولین-مالات (Cit) و ال-آرژنین (Arg) بر مقادیر هورمون رشد و پاسخ‌های متابولیکی مردان کشتی‌گیر متعاقب آزمون شبیه ساز کشتی انجام شد. روش: در یک مطالعه نیمه‌تجربی، 20 کشتی‌گیر 25-19 ساله (وزن، 90-60 کیلوگرم و درصد چربی 20-12 درصد) انتخاب و به صورت تصادفی و دوسویه‌کور در دو گروه همگن مکمل‌سازی یک هفته‌ای Arg (چهارگرم در روز) و Cit (چهارگرم در روز) قرار گرفتند. در ابتدا و پس از نمونه‌گیری اولیه خونی کشتی‌گیران آزمون شبیه‌ساز کشتی را اجرا کردند و سپس نمونه خونی ثانویه پنج دقیقه بعد از آزمون اخذ شد. بعد از یک هفته مکمل‌سازی، مجدداً پروتکل تمرینی و اخذ نمونه‌های خونی تکرار شد تا غلظت هورمون رشد (GH)، گلسیرول، اسید‌های چرب آزاد (FFA) و گلوکز پلاسمایی اندازه‌گیری شود. داده‌ها با استفاده از آزمون ANOVA و آزمون تعقیبی بونفرونی در سطح معنی‌داری 05/0 تجزیه و تحلیل شدند. یافته‌ها: یک هفته مکمل‌سازی Cit و Arg و ترکیب آنها باعث افزایش معنی‌دار پاسخ ناشی از ورزش GH، گلیسرول، FFA و جلوگیری از افت معنی‌دار کاهش گلوکز خون متعاقب آزمون شبیه‌ساز کشتی گردید. با این حال، افزایش غلظت GH در گروه مکمل‌سازی Cit بیشتر از گروه Arg بود (05/0>P).. نتیجه‌گیری: به نظر می‌رسد یک هفته مکمل‌سازی Cit به طور موثرتری نسبت به ال-آرژنین باعث افزایش هورمون رشد، گلیسرول، FFA و کاهش مقادیر گلوکز ناشی از فعالیت شود.

کلیدواژه ها:

سیترولین-مالات ، ال-آرژنین ، گلیسرول ، هورمون رشد ، کشتی‌گیر