مروری بر تاثیر فناوری نانو در امنیت غذایی
- سال انتشار: 1390
- محل انتشار: اولین سمینار ملی امنیت غذایی
- کد COI اختصاصی: FSS01_198
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 1500
نویسندگان
گروه شیمی دانشگاه آزاد اسلامی کرمان
چکیده
فناوری نانو طی دو دهه اخیر به سوی ایجاد تحولی شگرف و فوق العاده در جامعه بشری پیش می رود چرا که فناوری نانو به عنوان یک رشته شناخته شده نیست بلکه رویکرد جدید در تمامی رشته ها است نانو می تواند راهگشای بسیاری ازمشکلات در صنایع مختلف بویژه در صنعت غذا باشد بنابراین با کمک نانو می توان این مشکلات را تا حد زیادی رفع کرد دراین مقاله کاربردهای مختلف نانو در زمینه های مختلف کشاورزی و صنعت غذا م ثل سلامت نگهداری بسته بندی و ... بیان می شود.کلیدواژه ها
مقالات مرتبط جدید
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.