استخراج با حلال شتاب یافته روشی نوین در استخراج ترکیبات موثره از گیاهان دارویی
- سال انتشار: 1390
- محل انتشار: اولین سمینار ملی امنیت غذایی
- کد COI اختصاصی: FSS01_183
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 6122
نویسندگان
عضو باشگاه پژوهشگران جوان دانشگاه آزاد اسلامی واحد گرگان
دانشجوی دکتری تکنولوژی صنایع غذایی
دانشجوی کارشناسی ارشد منابع طبیعی مرتعداری
دانش اموخته علوم و صنایع غذایی دانشگاه ارومیه
چکیده
استخراج با حلال شتاب یافته یک شکل از استخراج با حلال تحت فشار است و یک فرایند استخراجی است که در دمای بالا بین 50 تا 200 درجه سانتی گراد و در فشار مابین 15 تا 20 مگاپاسکال انجام می گیرد این روش بعنوان یک تکنیک مناسب برای استخراج ترکیبات موثره گیاهی است و در مقایسه با روشهای قدیمی مثل استخراج با سوکسله یک کاهش عمده در مقدار حلال و زمان استخراج دارد دراین روش حلال زیر شرایط بحرانی اش است افزایش دما باعث افزایش سرعت استخراج شده و فشار بالا حلال را در حالت مایع نگه م یدارد از این رو فرایندن استخراج سریعتر و با ایمنی بیشتری صورت میگیرد دراین مقاله مروری سعی شده است یک ارزیابی از روش استخراج با حلال شتاب یافته برای استخراج متابولیت های مختلف با دامنه وسیع از ساختارها و قطبیت ها مثل کورکومینوئیدها، ترپن ها، فلاوونولیگنان ها، استروئیدها، ساپونین ها تگزان ها، نفتودیانترون ها، گزانتون ها فلاوانون ها و الکالوئیدها در بافتهای گیاهی مختلف همچون برگها، ریشه ها میوه ها و ریزوم ها صورت بگیرد.کلیدواژه ها
استخراج، حلال شتاب یافته، سوکسله، ترکیبات موثره، و تحت فشارمقالات مرتبط جدید
- مروری بر کپسولاسیون کاروتنوئیدها به روش خشک کن پاششی
- مطالعه ویژگیهای زراعی و عملکرد دانه تریتیکاله در شهرستان شیروان
- اهمیت گیاهان دارویی در باروری حیوانات مزرعه
- بررسی تاثیر حضور آنتی بیوتیک سفالکسین بر روی ویژگیهای بیولوژیکی لجن فعال
- بررسی اثر تغییرات اقلیمی و گرمایش جهانی بر پیدایش و گسترش بیابانهای غذایی و اثرات متعاقب آن بر محیط زیست
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.