ناشر تخصصی کنفرانس های ایران

لطفا کمی صبر نمایید

Publisher of Iranian Journals and Conference Proceedings

Please waite ..
CIVILICAWe Respect the Science
ناشر تخصصی کنفرانسهای ایران
عنوان
مقاله

عوامل مؤثر بر کاهش تمایل مصرف نوشابه در بین خانوارها

سال انتشار: 1399
کد COI مقاله: NCFOODI27_395
زبان مقاله: فارسیمشاهد این مقاله: 10
فایل این مقاله در 6 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

خرید و دانلود فایل مقاله

با استفاده از پرداخت اینترنتی بسیار سریع و ساده می توانید اصل این مقاله را که دارای 6 صفحه است به صورت فایل PDF در اختیار داشته باشید.
آدرس ایمیل خود را در کادر زیر وارد نمایید:

مشخصات نویسندگان مقاله عوامل مؤثر بر کاهش تمایل مصرف نوشابه در بین خانوارها

مسعود یزدان پناه - دانشیار، گروه ترویج و آموزش کشاورزی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان، اهواز
حسین جوینده - دانشیار، گروه صنایع غذایی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان، اهواز
آمنه سواری ممبنی - دانشجوی دکتری، گروه ترویج و آموزش کشاورزی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان، اهواز

چکیده مقاله:

تغذیه سالم باعث رفاه و برقراری سلامت افراد جامعه در طول حیات قبل از تولد تا سالمندی میشود. امروزه مصرف بیش از حد نوشابه های شیرین شده موجب کاهش مصرف شیر، میوه و سبزیجات گردیده و باعث افزایش خطر ابتلا به بسیاری از بیماریها شده است. هدف از این پژوهش تحلیل عوامل مؤثر بر کاهش تمایل مصرف نوشابه در بین خانوارهای شهر شیراز می باشد. برای دستیابی به هدف این پژوهش از متغیرهای روانی- اجتماعی، به عنوان چارچوب پژوهش استفاده شد. جامعه آماری این پژوهش خانوارهای این استان بوده که 301 نمونه انتخاب گردید. ابزار گردآوری اطلاعات، پرسشنامه ای بود که روایی شکلی آن توسط دو گروه اعضای هیئت علمی گروه ترویج و آموزش کشاورزی و صنایع غذایی دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان تایید شد. افزون بر این، برای تعیین میزان پایایی بخشهای مختلف پرسشنامه، از پیش آزمون و محاسبه ضریب آلفا کرونباخ استفاده شد که بین 0/71 و 0/87 بود. نتایج به دست آمده از مدل معادله های ساختاری تحلیل مسیر نشان داد، چهار متغیر نگرش، خودکارآمدی، شدت درک شده و عادت قادرند 0/60 درصد از تغییرات متغیر تمایل به کاهش مصرف نوشابه را پیش بینی نمایند.

کلیدواژه ها:

تمایل، مصرف نوشابه، خانوارهای شهر شیراز، متغیرهای روانی- اجتماعی

کد مقاله/لینک ثابت به این مقاله

برای لینک دهی به این مقاله می توانید از لینک زیر استفاده نمایید. این لینک همیشه ثابت است و به عنوان سند ثبت مقاله در مرجع سیویلیکا مورد استفاده قرار میگیرد:

https://civilica.com/doc/1156693/

نحوه استناد به مقاله:

در صورتی که می خواهید در اثر پژوهشی خود به این مقاله ارجاع دهید، به سادگی می توانید از عبارت زیر در بخش منابع و مراجع استفاده نمایید:
یزدان پناه، مسعود و جوینده، حسین و سواری ممبنی، آمنه،1399،عوامل مؤثر بر کاهش تمایل مصرف نوشابه در بین خانوارها،بیست و هفتمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران،تربت جام،،،https://civilica.com/doc/1156693

در داخل متن نیز هر جا که به عبارت و یا دستاوردی از این مقاله اشاره شود پس از ذکر مطلب، در داخل پارانتز، مشخصات زیر نوشته می شود.
برای بار اول: (1399، یزدان پناه، مسعود؛ حسین جوینده و آمنه سواری ممبنی)
برای بار دوم به بعد: (1399، یزدان پناه؛ جوینده و سواری ممبنی)
برای آشنایی کامل با نحوه مرجع نویسی لطفا بخش راهنمای سیویلیکا (مرجع دهی) را ملاحظه نمایید.

مدیریت اطلاعات پژوهشی

صدور گواهی نمایه سازی | گزارش اشکال مقاله | من نویسنده این مقاله هستم

اطلاعات استنادی این مقاله را به نرم افزارهای مدیریت اطلاعات علمی و استنادی ارسال نمایید و در تحقیقات خود از آن استفاده نمایید.

مقالات مرتبط جدید

به اشتراک گذاری این صفحه

اطلاعات بیشتر درباره COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.

پشتیبانی