تاثیر استفاده از سطوح مختلف نانولیپوزوم ویتامین E در جیره بر میزان ویتامین E و کلسترول زرده تخم مرغان تخم گذار
- سال انتشار: 1399
- محل انتشار: بیست و هفتمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
- کد COI اختصاصی: NCFOODI27_358
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 350
نویسندگان
دانشیار، گروه علوم دامی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان
استادیار، گروه علوم و صنایع غذایی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان
دانشجوی دکتری تغذیه طیور، گروه علوم دامی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان
چکیده
به منظور بررسی اثرات استفاده از نانولیپوزوم ویتامین E بر میزان ویتامین E زرده تخم مرغان تخمگذار آزمایشی با استفاده از 144 قطعه مرغ تخم گذار لگهورن سفید سویه هایلاین W80 در سن 33 هفتگی و در قالب طرح کاملا تصادفی با 4 تیمار، 6 تکرار و 6 قطعه پرنده در هر تکرار، به مدت 6 هفته مورد بررسی قرار گرفتند. تیمارهای آزمایشی عبارت بودند از -1 شاهد 20) واحد بین الملل ویتامین E ، مطابق نیاز سویه)، 40 -2 واحد بین الملل ویتامین E ، -3 20 واحد بین الملل نانولیپوزوم ویتامین E و 40 -4 واحد بین الملل نانولیپوزوم ویتامین .E نتایج آزمایش نشان داد، با افزایش سطح ویتامین E جیره، میزان کلسترول و محتوای ویتامین E تخم مرغ کاهش یافت ولی با افزایش سطح نانولیپوزوم جیره، محتوای ویتامین E و کلسترول تخم مرغ افزایش یافت. نتایج این تحقیق نشان داد که افزودن 40 واحد بین الملل نانولیپوزوم ویتامین E در جیره مرغ تخمگذار موجب افزایش میزان ویتامین E در زرده تخم مرغ میگردد.کلیدواژه ها
غنی سازی تخم مرغ، نانوتکنولوژی، آنتی اکسیدانمقالات مرتبط جدید
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.