الهه جلالی - استادیاری گروه آموزش شیمی دانشگاه آزاددامغان

پدیده مهاجرت بسیاری از منومرهای سمی از پلاستیک ها به داخل مواد غذایی از اهمیت بالایی برخودار است بطوریکه در خصوص پلی استایرن مهاجرت منومر استایرن بعنوان یک ماده سمی از ظرف به داخل ماده غذایی مورد توجه بوده است وبه دلیل ایجاد سرطان در استفاده از پلی استایرن، تهیه لیوان های یکبار مصرف از این نوع ممنوع شده وپلی اتیلن یا پلی پروپیلن جایگزین آن شده است پلیمرهای زیست تخریب پذیرعمدتا" از نشاسته ، ذرت وگندم تهیه می شود وقابلیت ورق شدن دارند و در تهیه وساخت انواع ظروف یکبار مصرف ،بسته بندی مواد غذایی، استفاده می گردد. در این پژوهش به منظور دستیابی به ارتباط بین پارامترهای سینتیکی واکنش تولید پلیمرهای زیست تخریب پذیر، آزمایشاتی بر مبنای مقادیر مختلف نسبتهای مواد اولیه انجام گرفته و تاثیر آن بر سینتیک تولید محصول مورد بررسی قرار خواهد گرفت. خواص مکانیکی محصولات نظیز مقاومت کششی، حرارتی و سایشی نیز مورد بررسی قرار خواهند گرفت. از این رو در این پروژه قصد بر این است که ضمن مطالعه سینتیک واکنش تولید پلیمر زیست تخریب پذیر، خواص شیمیایی- مکانیکی محصولات نظیر مقاومت کششی، حرارتی و سایشی نیز مورد بررسی قرار گیرد. در این تحقیق از روش تجربی در آزمایشگاه مواد اولیه در حضور ماکروویو واکنش داده و از محیط واکنش نمونه برداشته و آماده سازی میشود. سپس از روش وزنسنجی میزان پیشرفت واکنش تعیین می شود. اطلاعات مربوط به خواص مقاومت کششی، حرارتی و سایشی اندازه گیری میشود. در ادامه داده ها در نرم افزار اکسل ( (Excel بررسی خواهند شد.

پلی استایرن ، پلی اتیلن ، پلی پروپیلن ، نشاسته ، سلولز