ناشر تخصصی کنفرانس های ایران

لطفا کمی صبر نمایید

Publisher of Iranian Journals and Conference Proceedings

Please waite ..
CIVILICAWe Respect the Science
ناشر تخصصی کنفرانسهای ایران
عنوان
مقاله

اثر کشت بدون خاک با تیمار چای کمپوست بر ویژگی‌های فلفل دلمه‌ای بسته‌بندی شده با دو نوع فیلم متفاوت

سال انتشار: 1399
کد COI مقاله: JR_STGC-11-2_007
زبان مقاله: فارسیمشاهد این مقاله: 16
فایل این مقاله در 14 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

خرید و دانلود فایل مقاله

با استفاده از پرداخت اینترنتی بسیار سریع و ساده می توانید اصل این مقاله را که دارای 14 صفحه است به صورت فایل PDF در اختیار داشته باشید.
آدرس ایمیل خود را در کادر زیر وارد نمایید:

مشخصات نویسندگان مقاله اثر کشت بدون خاک با تیمار چای کمپوست بر ویژگی‌های فلفل دلمه‌ای بسته‌بندی شده با دو نوع فیلم متفاوت

بهجت تاج الدین - Dept. of Food Eng. & Post-harvest Technol. Res., Agric. Eng. Res. Ins. (AERI), Agric. Res., Educ. and Extent. Organ. (AREEO), Karaj, Iran.
اصلان عزیزی - Dept. of Food Eng. & Post-harvest Technol. Res., Agric. Eng. Res. Ins. (AERI), Agric. Res., Educ. and Extent. Organ. (AREEO), Karaj, Iran.
گیتا حسینی - Dept. of Greenhouse Eng. Res., Agric. Eng. Res. Ins. (AERI), Agric. Res., Educ. and Extent. Organ. (AREEO), Karaj, Iran

چکیده مقاله:

با استفاده از عواملی چون بستر رشد و بسته­بندی مناسب، می­توان عمر نگهداری محصول گلخانه­ای فلفل دلمه­ای را افزایش داد. در این پژوهش، فلفل دلمه­ای حاصل از کشت بدون خاک روی بسترهای رشد حاوی تیمارهای 0، 25، 50، 75 و 100 درصد چای کمپوست، با استفاده از روش اتمسفر تغییریافته در دو نوع فیلم بسته­بندی شد. سفتی بافت میوه، مواد جامد محلول کل، pH، اسیدیته قابل تیتراسیون، ویتامین C، و تنفس بلافاصله پس از برداشت و طی مدت نگهداری روی نمونه­های فلفل دلمه­ای با سه تکرار اندازه­گیری شد. داده­های حاصل، در قالب طرح آزمایشی کاملاً تصادفی، با آرایش فاکتوریل سه عاملی (بستر رشد حاوی مقادیر مختلف چای کمپوست، نوع ماده بسته­بندی، و زمان نگهداری) تجزیه و تحلیل شد. نتایج نشان داد ویژگی­های فلفل دلمه­ای رشد کرده روی بسترهای رشد حاوی مقادیر مختلف چای کمپوست اختلاف معنی­داری (p<0/05) با بستر رشد بدون چای کمپوست داشت. اما از نظر این که کدام درصد از چای کمپوست بیشترین تأثیر را دارد، جمع­بندی واحدی حاصل نشد. از نظر عامل زمان نگهداری، با این که بیشتر صفات از روند کاهشی برخوردار بودند، در دامنه استانداردهای این ویژگی­ها قرار داشتند. از نظر عامل نوع فیلم نیز فیلم نانویی نسبت به فیلم غیرنانویی برتری داشت. به‌طور کلی، فلفل­های رشدکرده روی بسترهای رشد حاوی چای کمپوست بسته­بندی شده در فیلم نانویی تا مدت بیش از یک ماه از ویژگی­های مناسبی برخوردار بودند.

کلیدواژه ها:

Bell pepper, Compost tea, Modified atmosphere packaging, Physical and chemical characteristics, Shelf life, فلفل دلمه‌ای, چای کمپوست, روش اتمسفر تغییریافته, ویژگی‌های فیزیکی و شیمیایی, عمر نگهداری

کد مقاله/لینک ثابت به این مقاله

برای لینک دهی به این مقاله می توانید از لینک زیر استفاده نمایید. این لینک همیشه ثابت است و به عنوان سند ثبت مقاله در مرجع سیویلیکا مورد استفاده قرار میگیرد:

https://civilica.com/doc/1155680/

نحوه استناد به مقاله:

در صورتی که می خواهید در اثر پژوهشی خود به این مقاله ارجاع دهید، به سادگی می توانید از عبارت زیر در بخش منابع و مراجع استفاده نمایید:
تاج الدین، بهجت و عزیزی، اصلان و حسینی، گیتا،1399،اثر کشت بدون خاک با تیمار چای کمپوست بر ویژگی‌های فلفل دلمه‌ای بسته‌بندی شده با دو نوع فیلم متفاوت،،،،،https://civilica.com/doc/1155680

در داخل متن نیز هر جا که به عبارت و یا دستاوردی از این مقاله اشاره شود پس از ذکر مطلب، در داخل پارانتز، مشخصات زیر نوشته می شود.
برای بار اول: (1399، تاج الدین، بهجت؛ اصلان عزیزی و گیتا حسینی)
برای بار دوم به بعد: (1399، تاج الدین؛ عزیزی و حسینی)
برای آشنایی کامل با نحوه مرجع نویسی لطفا بخش راهنمای سیویلیکا (مرجع دهی) را ملاحظه نمایید.

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود ممقالهقاله لینک شده اند :

  • 11. Anon. 2008. Bell pepper. http://www.newworldencyclopedia.org/entry/Bell_pepper. ...
  • 12. Anon. 2017. http://www.homehydrosystems.com/ph_tds_ppm/ph_vegetables_page.html ...
  • 13. Archana, P.P., Theodore, J.K., Ngyuen, V.H., Stephen, T.T., and Kristen, ...
  • 14. Azizi, M., Baghani, M., Lakziyan, A., and Arouie, H. 2007. ...
  • 15. Castro, S.M., Saraiva, J.A., Lopes-da-Silva, J.A., Delgadillo, I., Van Loey, ...
  • 16. Chan, K.Y., Orr, L., Fahey, D. and Dorahy, C.G. 2011. ...
  • 17. Gross, K.C., Wang, C.Y., and Saltveit, M. 2016. Agriculture handbook ...
  • 18. Huerta, E., Vidal, O., Jarquin, A., Geissen, V. and Gomez, ...
  • 19. Islam, M.D.S., Khan, S., Ito, T., Maruo, T., and Shinohara, ...
  • 20. Jen, J.J., and Robinson, M.L. 1984. Pectolytic enzymes in sweet ...
  • 21. Johnston, J.W., and Hewett, E.W. 2002. Post harvest softening of ...
  • 22. Mar, C.W. 1994. Hydroponic systems. Kansas State University, Agricultural Experiment ...
  • 23. Mattos, L.M., Moretti, C.L. and Ferreira, M.D. 2012. Modified atmosphere ...
  • 24. Naidu,Y., Meon, S., Kadir, J. and Siddiqui, Y. 2010 Microbial ...
  • 25. Norman, N.Q., Arancon, N.Q., Clive, A., and Edwards, C.A. 2005. ...
  • 26. Paine, Y., and Frank, A. 1992. Hand Book of packaging. ...
  • 27. Premuzic, Z., Bargiela, M., Garcia., A., Rendina, A., and Iorio, ...
  • 28. Ranjitha, K., Sudhakar Rao, D. V., Shivashankara, K. S., and ...
  • 29. Renato, Y., Ferreira, M.E., Cruz, M.C., and Barbosa, J.C. 2003. ...
  • 30. Shaban, H. 2015. An overview of the benefits of compost ...
  • 31. Sharma, R., and Joshi, V.K. 2014. Development and evaluation of ...
  • 32. Simitchiev, H., Kanarziska, V., Popove, I., and Atanasov, N. 1983. ...
  • 33. Singh, R., Giri, S.K., and Kotwaliwale, N. 2014. Shelf-life enhancement ...
  • 34. Tsegay, D., Tesfaye, B., Mohammed, A., Yirga, H., and Bayleyegn, ...
  • 1. بختیاری، ا.ع.، عبداله‌پور، ش.، و همتیان، ا. 1389. بررسی عملکرد ...
  • 2. بی‌نام. 1373. ویژگی‌های فلفل دلمه‌ای. استاندارد شماره 53، تجدید نظر ...
  • 3. بی‌نام. 1379. میوه‌ها، سبزی‌ها و فرآورده‌های آنها - اندازه‌گیری اسید ...
  • 4. تاج‌الدین، ب. 1398. بسته‌بندی مواد غذایی با اتمسفر تغییریافته (MAP)، ...
  • 5. جعفری‌زاده، س. 1385. اندازه‌گیری رطوبت. اداره کل آزمایشگاه‌های کنترل غذا ...
  • 6. راحمی، م. 1373. فیزیولوژی پس از برداشت مقدمه‌ای بر فیزیولوژی ...
  • 7. شبانی، ط.، پیوست، غ.، و الفتی، ج. 1390. بررسی اثر ...
  • 8. عزیزی، ا.، حسینی، گ.، و غفاری، ز. 1396. بررسی امکان ...
  • 9. نورافکن، ح.، محمودی‌راد، ز.، و پویان‌فر، م. 1395. اثر محلول‌پاشی ...
  • 10. واحدی، ح.، و بهشتی آل آقا، ع. 1385. روش‌های تولید ...
  • مدیریت اطلاعات پژوهشی

    صدور گواهی نمایه سازی | گزارش اشکال مقاله | من نویسنده این مقاله هستم

    اطلاعات استنادی این مقاله را به نرم افزارهای مدیریت اطلاعات علمی و استنادی ارسال نمایید و در تحقیقات خود از آن استفاده نمایید.

    به اشتراک گذاری این صفحه

    اطلاعات بیشتر درباره COI

    COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

    کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.

    پشتیبانی