ناشر تخصصی کنفرانس های ایران

لطفا کمی صبر نمایید

Publisher of Iranian Journals and Conference Proceedings

Please waite ..
CIVILICAWe Respect the Science
ناشر تخصصی کنفرانسهای ایران
عنوان
مقاله

بررسی پتانسیل گرشگری غذایی بومی و سنتی و تاثیر آن در توسعه ی کارآفرینی و گردشگری ایران

سال انتشار: 1399
کد COI مقاله: TGCE05_057
زبان مقاله: فارسیمشاهد این مقاله: 102
فایل این مقاله در 16 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

خرید و دانلود فایل مقاله

با استفاده از پرداخت اینترنتی بسیار سریع و ساده می توانید اصل این مقاله را که دارای 16 صفحه است به صورت فایل PDF در اختیار داشته باشید.
آدرس ایمیل خود را در کادر زیر وارد نمایید:

مشخصات نویسندگان مقاله بررسی پتانسیل گرشگری غذایی بومی و سنتی و تاثیر آن در توسعه ی کارآفرینی و گردشگری ایران

هما رضاییان - تورلیدر فرانسه زبان سازمان میراث فرهنگی استان اصفهان

چکیده مقاله:

گردشگری شیوه مهم و جدید اشتغال زایی و ایجاد در آمد و عامل خروج روستاها از انزوای اجتماعی و نیز جمعیت پذیر کردن جوامع روستایی وبومی هر مکان است. غذا یکی از پایه ترین مولفه های تجربه گردشگری است. با این که بخشی جدایی ناپذیر تجربه ما از گردشگری است تنها در سال های اخیر در جایگاه اصلی خود در رابطه با مباحث گردشگری مورد مطالعه واقع شده است. از آن جایی که گردشگری غذا در سال های گذشته در بیشتر کشور ها مورد توجه قرار گرفته و کشور ها پاسخ اعتماد خود به این گونه از گردشگری را چه از لحاظ اقتصادی و چه از لحاظ فرهنگی گرفته اند، با توجه به وجود این پتانسیل در کشور ما و مخصوصا تنوع قوم ها و فرهنگ های مختلف، لازم است که در این زمینه از گردشگری فعالیت های گسترده تری انجام شود و گردشگری غذایی مورد توجه بیشتری قرار گیرد. ما هم در این پژوهش با توجه به وجود ظرفیت جذب گردشگر توسط غذا در کشورمان می خواهیم به دلایل عدم بهره مندی و سودجویی از این فرصت بپردازیم و بررسی کنیم که آیا گردشگران و ساکنان منطقه تمایلی به مشارکت در این نوع از گردشگری دارند یا خیر. برای پاسخگویی به این سوال از روش تحقیق توصیفی – تحلیلی استفاده شده است و داده های مورد نیاز از طریق روش کتابخانه ای و میدانی جمع آوری گردیده است. نتایج این بررسی نشان می دهد که افراد هر جامعه ای تمایل زیادی به حضور در این نوع گردشگری دارند اما با وجود حضور پتانسیل بالای منطقه میزان آشنایی با غذاهای بومی نواحی در میان گردشگران کمترین میانگین را به خود اختصاص داده و همچنین علاقه کم روستاییان و کشاورزان برایمشارکت در فعالیت های اجتماعی در روستاها به عنوان مهم ترین چالش شناسایی شده است.

کلیدواژه ها:

گردشگری غذا، مشارکت، توسعه، کارآفرینی، غذای بومی

کد مقاله/لینک ثابت به این مقاله

برای لینک دهی به این مقاله می توانید از لینک زیر استفاده نمایید. این لینک همیشه ثابت است و به عنوان سند ثبت مقاله در مرجع سیویلیکا مورد استفاده قرار میگیرد:

https://civilica.com/doc/1151480/

نحوه استناد به مقاله:

در صورتی که می خواهید در اثر پژوهشی خود به این مقاله ارجاع دهید، به سادگی می توانید از عبارت زیر در بخش منابع و مراجع استفاده نمایید:
رضاییان، هما،1399،بررسی پتانسیل گرشگری غذایی بومی و سنتی و تاثیر آن در توسعه ی کارآفرینی و گردشگری ایران،پنجمین همایش بین المللی گردشگری، جغرافیا و محیط زیست پاک،همدان،،،https://civilica.com/doc/1151480

در داخل متن نیز هر جا که به عبارت و یا دستاوردی از این مقاله اشاره شود پس از ذکر مطلب، در داخل پارانتز، مشخصات زیر نوشته می شود.
برای بار اول: (1399، رضاییان، هما؛ )
برای بار دوم به بعد: (1399، رضاییان؛ )
برای آشنایی کامل با نحوه مرجع نویسی لطفا بخش راهنمای سیویلیکا (مرجع دهی) را ملاحظه نمایید.

مدیریت اطلاعات پژوهشی

صدور گواهی نمایه سازی | گزارش اشکال مقاله | من نویسنده این مقاله هستم

اطلاعات استنادی این مقاله را به نرم افزارهای مدیریت اطلاعات علمی و استنادی ارسال نمایید و در تحقیقات خود از آن استفاده نمایید.

مقالات مرتبط جدید

به اشتراک گذاری این صفحه

اطلاعات بیشتر درباره COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.

پشتیبانی