بررسی امکان ایجاد تغییر در جوامع باکتریایی دستگاه گوارش ماهی سفید (Rutilus frisii kutum) با استفاده از پربیوتیک مخمری
- سال انتشار: 1394
- محل انتشار: فصلنامه زیست شناسی میکروارگانیسمها، دوره: 4، شماره: 13
- کد COI اختصاصی: JR_BJM-4-13_010
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 272
نویسندگان
کارشناس ارشد تغذیه و غذای زنده، پژوهشکده آبزی پروری آبهای داخلی، بندرانزلی، ایران
استادیار شیلات، دانشگاه علوم کشاورزی و مناطبع طبیعی گرگان، ایران
دانشجوی دکتری میکروبیولوژی، پژوهشکده آبزی پروری آبهای داخلی، بندرانزلی، ایران
چکیده
مقدمه: باکتریهای موجود در میکروبیوتای رودهای به جنسها و گونههای مختلفی متعلق هستند که بخش زیادی از آنها از دسته باکتریهای گرم منفی هستند. با این حال در برخی از ماهیها باکتریهای گرم مثبتی مانند لاکتوباسیلوسها بهعنوان بخش کوچکی از میکروبیوتای رودهای مشاهده میشوند که اهمیت بسیاری به عنوان پروبیوتیک دارند. هدف از این مطالعه، بررسی امکان تغییر در ترکیب میکروبیوتای رودهای بچه ماهی سفید و افزایش سطوح باکتریهای اسیدلاکتیک با استفاده از پربیوتیک مخمری بود. مواد و روشها: این مطالعه در قالب یک طرح کاملاً تصادفی، در 5 تیمار و 3 تکرار انجام شد که در آنها بچه ماهیهای سفید با سطوح صفر، 5/0، 1، 5/1 و 2 درصد پربیوتیک مخمری در جیره به مدت 60 روز تیمار شدند. در انتهای دوره تغییرات ایجاد شده در میکروبیوتای رودهای شامل سطوح باکتریهای اسید لاکتیک، تعداد کل باکتریهای هوازی، نسبت باکتریهای اسید لاکتیک به تعداد کل باکتریها و تعداد کل باکتریهای بیهوازی اجباری از طریق کشت روی محیطهای MRS، TSA، SPS بررسی شد. همچنین برای تشخیص گونهای لاکتوباسیلوسها از آزمونهای تشخیصی بیوشیمیایی استفاده شد. نتایج: بیشترین تعداد باکتریهای اسیدلاکتیک در تیمار 5/0 درصد و کمترین میزان در تیمار شاهد مشاهده شد (05/0> P value). همچنین، تیمار بچهماهیهای سفید با 5/0درصد پربیوتیک مخمری بهطور معناداری تعداد کل باکتریها را افزایش داد (05/0> P value). بیشترین میزان باکتریهای بیهوازی اجباری در تیمار شاهد و کمترین میزان در تیمار 5/0 و 1 درصد مشاهده شد (05/0> valueP). بررسیهای تشخیصی حاکی از وجود گونههای Lactobacillus plantarum،L. caseiوL. acidophilous در میکروبیوتای روده ای پس از مصرف پربیوتیک مخمری در جیره بود. بحث و نتیجه گیری: نتایج این مطالعه نشان داد استفاده از 5/0 درصد پربیوتیک مخمری در جیره ماهی سفید سبب تغییرات معناداری در میکروبیوتای رودهای به سمت جوامع میکروبی بالقوه مفید و افزایش تعداد باکتریهای اسید لاکتیک میشود.کلیدواژه ها
پربیوتیک مخمری, میکروبیوتای رودهای, ماهی سفید, باکتریهای اسیدلاکتیکاطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.