اثر اتیل متان سولفونات و پرتو گاما بر ویژگی‌های فیزیولوژیک و فیتوشیمیایی شقایق (Papaver macrostomum Boiss. and A. Huet)

سال انتشار: 1398
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: فارسی
مشاهده: 236

فایل این مقاله در 14 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

JR_FLOWER-4-2_006

تاریخ نمایه سازی: 2 بهمن 1399

چکیده مقاله:

شقایق یک گیاه زینتی علفی است که به‌‌صورت وحشی در نواحی مختلف ایران رشد می‌‌کند و ترکیب های گوناگون دارویی دارد. برای بررسی اثر اتیل متان سولفونات و پرتو گاما بر ویژگی‌های فیزیولوژیک و فیتوشیمیایی این گیاه آزمایشی به‌صورت فاکتوریل بر پایه طرح به‌طور کامل تصادفی با سه تکرار انجام شد. تیمارهای آزمایشی شامل اتیل متان سولفونات در چهار سطح صفر، 1/0، 2/0 و 3/0%) و پرتو گاما در چهار سطح صفر، 10، 50 و 100 گری بود. ویژگی‌های مورد بررسی میزان سبزینه، کاروتنوئید، فعالیت آنتی‌اکسیدانی، فلاونوئید، فنول و قند بود. بیشتر تیمارها سبب افزایش میزان شاخص های مورد بررسی شدند. بیشترین میزان سبزینه در تیمار 1/0% اتیل متان سولفونات دیده شد و بیشترین مقدار کاروتنوئید در تیمار 50 گری گاما و همچنین تیمار 1/0% اتیل متان سولفونات اندازه‌‌گیری شد که اختلاف معنی‌‌داری با یکدیگر نشان ندادند. بیشینه فعالیت آنتی‌اکسیدانی و قند در تیمار 1/0% اتیل متان سولفونات ثبت شد. بیشترین میزان فنول و فلاونوئید در تیمار 3/0% اتیل متان سولفونات دیده شد. به طور کلی، نتایج نشان داد که استفاده از عوامل جهش زا می تواند ویژگی های فیزیولوژیک و فیتوشیمیایی P. macrostomum را تحت تأثیر قرار دهد. با این حال، عامل جهش زایی اتیل متان سولفونات به تنهایی موثرتر از سایر تیمارها بود.       

نویسندگان

فاطمه مینایی

دانشگاه شیراز

ابوالفضل جوکار

بخش علوم باغبانی، دانشگاه شیراز

مهدی زهتابیان

دانشگاه شیراز