ناشر تخصصی کنفرانس های ایران

لطفا کمی صبر نمایید

Publisher of Iranian Journals and Conference Proceedings

Please waite ..
ناشر تخصصی کنفرانسهای ایران
ورود |عضویت رایگان |راهنمای سایت |عضویت کتابخانه ها
عنوان
مقاله

ارزیابی خواص پروبیوتیکی لاکتوباسیل های فلور شیرمادر به روش واکنش زنجیره ای پلیمراز

سال انتشار: 1397
کد COI مقاله: JR_AMFI-4-1_006
زبان مقاله: فارسیمشاهده این مقاله: 63
فایل این مقاله در 9 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

خرید و دانلود فایل مقاله

با استفاده از پرداخت اینترنتی بسیار سریع و ساده می توانید اصل این مقاله را که دارای 9 صفحه است به صورت فایل PDF در اختیار داشته باشید.
آدرس ایمیل خود را در کادر زیر وارد نمایید:

مشخصات نویسندگان مقاله ارزیابی خواص پروبیوتیکی لاکتوباسیل های فلور شیرمادر به روش واکنش زنجیره ای پلیمراز

نیلوفر مقدم مراغه - بخش میکروب شناسی مواد غذایی، گروه پاتوبیولوژی، دانشکده بهداشت، دانشگاه علوم پزشکی تهران، ایران
محمدمهدی سلطان دلال - بخش میکروب شناسی مواد غذایی، گروه پاتوبیولوژی، دانشکده بهداشت، دانشگاه علوم پزشکی تهران، ایران
زهرا رجبی - بخش میکروب شناسی مواد غذایی، گروه پاتوبیولوژی، دانشکده بهداشت، دانشگاه علوم پزشکی تهران، ایران
محمدباقر حسینی - مرکز تحقیقات سلامت نوزادان، دانشگاه علوم پزشکی تبریز، ایران

چکیده مقاله:

شیرمادر حاوی عناصری مغذی نظیر کربوهیدرات ها، اسیدهای چرب ضروری، پروتیین، ویتامین، املاح معدنی و منبعی از باکتری های کومنسال با پتانسیل پروبیوتیکی میباشد که در ارتقای میکروبیوم گوارشی و پیشگیری و درمان عفونت های نوزاد بسیار موثر است. هدف از این بررسی شناسایی انواع لاکتوباسیل های فلور شیرمادر و ارزیابی خواص پروبیوتیکی آنها به منظور بهره وری بیشتر از این مایع بیولوژیک میباشد. در یک مطالعه توصیفی-مقطعی، طی ۱۰ ماه، ۱۰۰ نمونه شیر مادر با مراجعه به مراکز بهداشت جمع آوری گردید. باکتری های اسید لاکتیک بر اساس ویژگی های مورفولوژیکی، تست کاتالاز و رنگ آمیزی گرم شناسایی گردید. آزمون های توانایی بقا در شرایط اسیدی و تحمل نمک های صفراوی، به منظور ارزیابی ویژگی های پروبیوتیکی مورد بررسی قرار گرفت. شناسایی مولکولی این سویه ها با ژن ۱۶SrDNA و واکنش زنجیره ای پلیمراز صورت گرفت. ۱۲۲ جدایه از ۱۰۰ نمونه شیرمادر با روش های فتوتیپی شناسایی شد و این یافته ها با روش های مولکولی توسط شناسایی ژن ۱۶SrDNA تایید شدند. گونه غالب متعلق به لاکتوباسیلوس کازیی و سایر لاکتوباسیل ها به ترتیب فرمنتوم، پلانتاروم و گاسری گزارش شدند که از آن میان ۱۹ سویه (۵۷ / ۱۵ درصد) با تست های پروبیوتیکی تایید شدند. شیرمادر منبعی غنی ازباکتری های خانواده اسید لاکتیک با توان پروبیوتیکی است. از آنجاییکه این سویه ها ایمن با منشا انسانی می باشند، می توانند به عنوان افزودنی در صنعت تولید غذاهای فراسودمند و زمینه های دارویی مورد استفاده واقع شوند. همچنین امید است بکارگیری این سویه ها در شیرخشک نوزادانی که از تغذیه با شیرمادر محروم می باشند، به منظور پیشگیری از عفونت های نوزادان مفید واقع گردد.

کلیدواژه ها:

کد مقاله/لینک ثابت به این مقاله

کد یکتای اختصاصی (COI) این مقاله در پایگاه سیویلیکا JR_AMFI-4-1_006 میباشد و برای لینک دهی به این مقاله می توانید از لینک زیر استفاده نمایید. این لینک همیشه ثابت است و به عنوان سند ثبت مقاله در مرجع سیویلیکا مورد استفاده قرار میگیرد:

https://civilica.com/doc/1142088/

نحوه استناد به مقاله:

در صورتی که می خواهید در اثر پژوهشی خود به این مقاله ارجاع دهید، به سادگی می توانید از عبارت زیر در بخش منابع و مراجع استفاده نمایید:
مقدم مراغه، نیلوفر و سلطان دلال، محمدمهدی و رجبی، زهرا و حسینی، محمدباقر،1397،ارزیابی خواص پروبیوتیکی لاکتوباسیل های فلور شیرمادر به روش واکنش زنجیره ای پلیمراز،https://civilica.com/doc/1142088

در داخل متن نیز هر جا که به عبارت و یا دستاوردی از این مقاله اشاره شود پس از ذکر مطلب، در داخل پارانتز، مشخصات زیر نوشته می شود.
برای بار اول: (1397، مقدم مراغه، نیلوفر؛ محمدمهدی سلطان دلال و زهرا رجبی و محمدباقر حسینی)
برای بار دوم به بعد: (1397، مقدم مراغه؛ سلطان دلال و رجبی و حسینی)
برای آشنایی کامل با نحوه مرجع نویسی لطفا بخش راهنمای سیویلیکا (مرجع دهی) را ملاحظه نمایید.

مدیریت اطلاعات پژوهشی

صدور گواهی نمایه سازی | گزارش اشکال مقاله | من نویسنده این مقاله هستم

اطلاعات استنادی این مقاله را به نرم افزارهای مدیریت اطلاعات علمی و استنادی ارسال نمایید و در تحقیقات خود از آن استفاده نمایید.

علم سنجی و رتبه بندی مقاله

مشخصات مرکز تولید کننده این مقاله به صورت زیر است:
در بخش علم سنجی پایگاه سیویلیکا می توانید رتبه بندی علمی مراکز دانشگاهی و پژوهشی کشور را بر اساس آمار مقالات نمایه شده مشاهده نمایید.

مقالات مرتبط جدید

به اشتراک گذاری این صفحه

اطلاعات بیشتر درباره COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.

پشتیبانی