موانع و راهکارهای مصرف میوه و سبزیجات در دانش‌آموزان دبیرستانی سنندج

سابقه و هدف: نوجوانی یکی از مهم‌ترین دوره‌های زندگی است که سبک زندگی در این دوره شکل گرفته و تثبیت می‌شود. از طرفی مصرف مقادیر مناسب میوه و سبزیجات در رژیم غذایی روزانه یکی از راهکارهای مهم پیشگیری از بیماری‌ها و ارتقای سطح سلامتی به‌ویژه در دوره نوجوانی است. مطالعه حاضر با هدف بررسی موانع و راهکارهای مصرف میوه و سبزیجات در دانش‌آموزان مقطع دبیرستان انجام شد. مشارکت‌کنندگان و روش‌ها: در مطالعه کیفی حاضر با استفاده از راهنمای سئوال نیمه‌ساختاریافته بحث‌های گروهی متمرکز بین دانش‌آموزان دبیرستانی (دختر و پسر) در سال 1396 در سنندج انجام شد. شرکت‌کنندگان شامل 20 دختر و 16 پسر بودند که در 4 جلسه بحث گروهی در دبیرستان‌های مورد نظر شرکت داشتند. تمام بحث‌های گروهی ضبط و بلافاصله پس از اتمام، تجزیه و تحلیل و دسته‌بندی شدند. با توجه به تشابه گزاره‌های استخراج‌شده از بحث‌های گروهی با الگوی PEN-3، این الگو برای تجزیه و تحلیل به کار رفت. یافته‌ها: مفاهیم استخراج‌شده براساس الگو در شش بخش ادراکات مثبت و منفی، قادرکننده‌های مثبت و منفی و تقویت‌کننده‌های مثبت و منفی دسته‌بندی شدند. پایین‌بودن دانش تغذیه‌ای، باورها و ارزش‌ها، تاثیر همسالان، نقش والدین، رسانه‌ها و دسترسی برخی از مفاهیم به‌دست‌آمده بودند. نتیجه‌گیری: موانع نوجوانان در مصرف میوه و سبزیجات صرفاً به خود فرد وابسته نبوده و تحت تاثیر عوامل خارج از فرد نیز هستند، بنابراین در طراحی مداخلات برای بهبود مصرف میوه و سبزی باید به تمام عوامل موثر توجه شود.

کلیدواژه ها:

Focus Groups ، Perceived Barriers ، Fruit ، Vegetables ، Pen-3 Pattern ، گروه‌های متمرکز ، موانع درک‌شده ، میوه ، سبزیجات ، الگوی PEN-3