رعایت بیوسکیوریتی در تولید خوراک دام با استفاده از توکسین بایندرها(ضد قارچ)

بیوسکیوریتی، یک روش کاملا علمی جهت پیشگیری از بیماری ها می باشد که بر طبق شرایط موجود در مزرعه پرورشی قابل برنامه ریزی و اجراء توسط کارشناسان و پرورش دهندگان حیوانات اهلی با هزینه های پایین تر است. امروزه در تولید خوراک دام ، طیور و آبزیان، علاوه بر مواد اولیه نظیر ذرت و کنجاله ها از مکمل های افزودنی برای خوشخوراک کردن و تحریک اشتهاء، افزایش قابلیت هضم خوراک ها، افزایش زمان ماندگاری در انبار و کنترل رشد عوامل بیماری زا نظیر باکتریها و قارچ های مولد سم استفاده می شود. اغلب سموم موجود در خوراک دام، طیور و آبزیان، ناشی از فعالیت کپک ها و معلول مدیریت ضعیف در تولید و نگهداری (انبار کردن در شرایط نامناسب دما و رطوبت) مواد خوراکی می باشند. برخی دیگر از منابع مواد سمی از جمله بقایای فلزات سنگین، باقیمانده سموم دفع آفات نباتی مانند سموم ارگانوفسفره و قارچ کش های شیمیایی و آلودگی های صنعتی مانند دی اکسین نیز وجود دارند که نباید نادیده گرفته شوند. یکی از مواد افزودنی مجاز جهت پیشگیری و رعایت بهداشت خوراک، توکسین بایندرها هستند. توکسین باندرها به صورت تک جزئی یا چند جزئی تولید شده و با جذب مواد سمی از جمله مایکوتوکسین ها و عناصر بر طبق خواص قطبی و غیر قطبی در حفاظت از خوراک ها، سلامت ارگان های بدن و حفظ سیستم ایمنی از عملکرد بسیار مناسبی برخوردار هستند.

کلیدواژه ها:

بیوسکیوریتی ، خوراک حیوانات اهلی ، توکسین بایندر ، مایکوتوکسین.