بررسی تولید آنزیم سلولاز با استفاده از سوبسترای آویسل

  • سال انتشار: 1399
  • محل انتشار: پنجمین همایش بین المللی افق های نوین در علوم کشاورزی ،منابع طبیعی و محیط زیست
  • کد COI اختصاصی: AHCONF05_103
  • زبان مقاله: فارسی
  • تعداد مشاهده: 651
دانلود فایل این مقاله

نویسندگان

مهدی زمانی

دانشجوی کارشناسی ارشد بیوتکنولوژی، دانشکده مهندسی شیمی، دانشگاه صنعتی سهند

هانیه شکرکار

استادیار دانشکده مهندسی شیمی، دانشگاه صنعتی سهند

چکیده

امروزه، اهمیت آنزیم سلولاز به علت پتانسیل استفاده از آن در توسعۀ تکنولوژي اتانول و صنایع سلولزي در حالافزایش است. در این تحقیق تولید آنزیم سلولاز توسط قارچ تریکودرماریسی مورد بررسی قرار گرفت. آویسل به عنوانسوبستراي کربن و عصاره مخمر و جلبک پیش تیمار شده به وسیله اتوکلاو و اسید رقیق به عنوان منبع پروتئین مورد استفادهقرار گرفتند. بر اساس نتایج سنجش فعالیت آنزیمی، از کشت حاوي عصاره مخمر به عنوان سوبستراي پروتئین حداکثر میزان3/52U/mL و از کشت حاوي عصاره جلبک حداکثر میزان 1/47U/mL بدست آمد. قند هاي کاهیده و سلولز با سرعتنزدیک به هم به ترتیب تولید و مصرف شده بودند. با توجه به نتایج به دست آمده و مقادیر بالاي پروتئین و وجود عناصرکمیاب معدنی و فراوانی بالا، استفاده از ریزجلبک می تواند به عنوان یک گزینه مکمل مناسب براي تولید آنزیم سلولاز درسطح تجاري مورد توجه قرار گیرد.

کلیدواژه ها

آنزیم سلولاز، تریکودرما ریسی، ریزجلبک

مقالات مرتبط جدید

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.