رضا عربی طبقده - دانشجوی دوره دکتزی تغذیه دام، دانشگاه علوم کشاورسی و منابع طبیعی ساری
محمدرضا صادقی - دانش آموخته کارشناس ارشد علوم دامی
مهدی بهاری - دانش آموخته دکتزی تغذیه دام
ناهید خانی نیا شیخ - دانش آموخته کارشناس ارشد علوم دامی

کمبود منابع خوراک دام با توجه به روند روبه رد جمعیت کشور، یکی از موانع مهم در افزایش فرآورده های دامی محسوب می شود. اکثر ترکیبات جیره مصرفی دام و طیور با قیمت بالایی از خارج کشور وارد می شود. این مسئله از یک سو و نیز ضعف مدیریت در بخش های مختلف صنعت دامپروری از سوی دیگر سبب افزایش هزینه ها یتولید و در نتیجه افزایش قیمت فرآورده های دامی در بازار شده است. با توجه به اینکه عامل اصلی افزایش قیمت فرآورده های دامی، افزایش قیمت مواد خوراکی بوده و بیش از 70 درصد از هزینه های تولید را خوراک به خود اختصاص می دهد می توان نتیجه گرفت که مهمترین راه جهت کاهش این هزینه ها، تغذیه بهینه و استفاده از منابع محصولات فرعی کشاورزی و ارزان قیمت می باشد. تحقیقات مختلف نشان داد استفاده از ضایعات کشاورزی در تغذیه دام به دلیل وجود ترکیبات مغذی و افزایش قابلیت هضم جیره، سبب کاهش قیمت جیره مصرفی دام و طیور و بهبود عملکرد رشد می شوند.

محصولات فرعی، تغذیه دام، عملکرد تولید، هزینه پرورش