بررسی اثر برگ سیرخشک شده بر فراسنجه های خونی بره های پرواری نژاد زل

این مطالعه با هدف استفاده از سطوح مختلف برگ سیر خشک شده در جیره آزمایشی و بررسی اثر آن برفراسنجه های خونی بره های پرواری زل انجام شد. تعداد 12 راس بره نر در قالب طرح کاملا تصادفی به سهجیره آزمایشی 1) جیره پایه بدون برگ سیر 2) جیره پایه به همراه 100 گرم برگ سیر در روز 3) جیره پایرهبه همراه 200 گرم برگ سیر در روزاختصاص یافت. نتایج نشان داد که تفاوت معنی داری در غلظت هایگلوکز، کلسترول، HDL و LDL بین تیمارهای آزمایشی وجود داشت (P>0.05). بیشترین غلظت گلوکزدر تیمار حاوی 200 گرم برگ سیر و کمترین غلظت گلوکز در تیمار شاهد وجود داشت. بیشترین و کمترینغلظت کلسترول و LDL به ترتیب در تیمار شاهد و تیمار حاوی 100 گرم برگ سیر وجود داشت. همچنینبیشترین و کمترین غلظت HDL به ترتیب در تیمار حاوی 100 گرم برگ سیر و تیمار شاهد مشاهدهشد. بطور کل استفاده از برگ سیرخشک شده سبب کاهش کلسترول و LDL سرم خون شد.

کلیدواژه ها:

برگ سیر ، فراسنجه های خونی ، بره نژاد زل ، گلوکز خون ، کلسترول خون