ارزیابی عملکرد دستگاه های برداشت زیتون بر روی ارقام روغنی در منطقه طارم سفلی

امروزه یکی از مشکلات عمده ی تولید زیتون چیدن میوه از درخت است. انتخاب روش مناسب برداشت به روش کاشت درختان، توپوگرافی زمین باغ، نیروی کارگری، وضعیت اقتصادی و اجتماعی و نیز رقم و جثه درخت بستگی دارد. در این تحقیق برداشت مکانیکی دو رقم زیتون روغنی در دو باغ متفاوت، رقم زرد زیتون (باغ خندان) و رقم روغنی محلی (باغ اتکا)، توسط چهار نوع ماشین برداشت ؛ 1- تکانند شاخه پشت تراکتوری، 2- تکاننده شاخه انفرادی، 3- دستگاه شانه ای ارتعاشی نیوماتیکی و 4- دستگاه شانه ای چرخشی الکتریکی و در دو زمان مختلف در فصل برداشت زیتون روغنی با شاخص های رسیدگی میوه ‮‭3/5‬ (زودتر از موعد مناسب) و ‮‭4/52‬ (موعد مناسب برداشت زیتون روغنی) مورد بررسی قرار گرفت. پارامترهای راندمان برداشت، کارایی عملیات برداشت، مدت زمان برداشت مکانیکی، صدمات وارد شده به درخت اندازه گیری شد. نتایج نشان داد که شاخص رسیدگی میوه اثر معنی داری بر راندمان برداشت زیتون رقم زرد نداشت، لیکن برای رقم روغنی محلی معنی دار بود. نوع ماشین اثر بسیار معنی داری بر پارامترهای عملکردی برداشت مکانیکی داشت. بهره وری برداشت برای باغ خندان دستگاه های تکاننده شاخه تراکتوری، تکاننده انفرادی، شانه ارتعاشی بادی، شانه چرخشی الکتریکی و روش سنتی به ترتیب ‮‭72‬/،‮‭36 130‬/،‮‭73 93‬/،‮‭40/57 50‬ و ‮‭15/22‬ ‭kg/h ‬بود. مقادیر متناظر برای باغ اتکا به ترتیب ‮‭28‬/،‮‭97 96‬/،‮‭43 57‬/،‮‭23/26 22‬ و ‮‭50/12‬ ‭kg/h ‬بود. نتایج بررسی اقتصادی نشان داد که در هر دو باغ تکاننده شاخه انفرادی دارای بیشترین منافع به هزینه و اقتصادی ترین بود. کلمات کلیدی: برداشت مکانیکی، زیتون، تکاننده شاخه، دستگاه برداشت شانه ای نیوماتیکی