بررسی اثرات فرم های خام و نانوی عصاره آلویه ورا (Aloe vera) بر عملکرد رشد و تحریک ایمنی تاسماهی سیبری (Acipenser baerii)

این تحقیق به منظور بررسی اثرات عصاره آلویه ورا (Aloe vera) در فرم های خام و نانو بر برخی از شاخص های رشد و ایمنی تاسماهی سیبری (Acipenser baerii) انجام گرفت. در این تحقیق پس از تولید پودر عصاره آبی- الکلی آلویه ورا، نسبت به تولید فرم نانوی عصاره بر اساس روش های استاندارد اقدام گردید. مجموعا 630 عدد تاسماهی سیبری با میانگین وزنی 0/04 ± 10/95 گرم به طور تصادفی در سه گروه عصاره ساده، سه گروه نانو عصاره و یک گروه شاهد (هر گروه با سه تکرار) طی دو ماه در وان های فایبرگلاس نیم تنی غذادهی شدند. عصاره پودری و فرم نانو عصاره آلویه ورا به نسبت های 0/5%، 1 و 1/5% به غذای مصرفی خاص گروه های آزمایشی افزوده شد. در این بررسی شاخص های رشد نظیر افزایش وزن، درصد افزایش وزن بدن، ضریب چاقی، ضریب تبدیل غذایی، شاخص رشد ویژه، رشد روزانه و ضریب کارایی پروتیین در تیمارها نسبت به گروه شاهد دارای اختلاف معنی دار آماری بوده اند (P<0.05). همچنین مقادیر لیزوزیم، ایمنوگلوبولین M و فعالیت آلترناتیو کمپلمان بین تیمارهای نانو و فرم ساده عصاره در مقایسه با گروه شاهد اختلاف معنی دار آماری نشان دادند (P<0.05). در شمارش باکتری های هوازی روده در تیمارها و شاهد اختلاف معنی داری مشاهده نشد (P> 0.05) ولی افزایش معنی داری در میزان باکتری های بی هوازی (باکتری های اسید لاکتیک) روده در تیمارها نسبت به گروه شاهد دیده شد (P<0.05). بررسی آنزیم های کبدی و نیز مشاهده مقاطع بافتی، موید عدم بروز عارضه مهم پاتولوژیک در کبد تاسماهیان سیبری بوده است. این نتایج نشان داد که استفاده از فرم های خام و نانو عصاره آلویه ورا در غلظت های مورد بررسی، می تواند برای تاسماهی سیبری بی خطر باشد. همچنین استفاده از عصاره آلویه ورا در فرم های ساده و به ویژه نانو می تواند در راستای افزایش راندمان تولید و پیشگیری از بروز بیماری های شایع در آبزی پروری تاسماهی سیبری مورد استفاده قرارگیرد.کلمات کلیدی : عصاره آلویه ورا، نانو، رشد، ایمنی، تاسماهی سیبری