فاطمه رزاقی بورخانی - کارشناس ارشد ترویج کشاورزی، دانشکده اقتصاد و توسعه کشاورزی دانشگاه تهران
فاطمه سورانی - دانشجوی کارشناسی ارشد توسعه روستایی

سالانه مقادیر فراوانی پسماند و ضایعات محصولات کشاورزی تولید می شود که بخش قابل توجهی از آن به شکل غیراصولی و به دور از ملاحظات زیست محیطی در محیط رها و یا دفع می گردد و منجر به الودگی منابع آب ، خاک و محیط زیست می شود امروزه موضوع مدیریت پسماندها یکی از چالشهای جدی اکثر کشورها به ویژه کشورهای د رحال توسعه در زمینه ایجادامنیت غذایی و دستیابی به محیط زیست سالم و توسعه کشاورزی پایداراست این مطالعه به روش مروری تحلیلی در نظر دارد به بررسی مدیریت پسماندها و مزایای بهره گیری از پسماندهای کشاورزی و نقش آن در جهت دستیابی به توسعه کشاورزی پایدار بپردازد.

مدیریت پسماند، پسماند کشاورزی، توسعه پایدار، امنیت غذایی