بررسی اثر فراوری شیمیایی و بیولوژیکی بر میزان قابلیت هضم کاه سویا به روش In vitro

  • سال انتشار: 1389
  • محل انتشار: اولین همایش ملی کشاورزی پایدار و تولید محصول سالم
  • کد COI اختصاصی: SACP01_025
  • زبان مقاله: فارسی
  • تعداد مشاهده: 989
دانلود فایل این مقاله

نویسندگان

کاوه جعفری خورشیدی

استادیار گروه علوم دامی دانشکده علوم کشاورزی دانشگاه آزاد اسلامی واح

محمدرضا جعفری

کارشناس ارشد علوم دامی

چکیده

این تحقیق به منظور بررسی اثرات غنی سازی کاه سویا به وسیله اوره و سه گونه قارچ پلوروتوس استراتوس، ساجر کاجو و فلوریدا برمیزان تغییرات ترکیبات شیمیایی اجزای دیواره سلولی و قابلیت هضمکاه سویا صورت پذیرفت. ازمایش مذکور در قالب 8 تیمار و 3 تکرار انجام گرفت. ازمایشات قابلیت هضم به روش ازمایشگاهی صورت پذیرفت. پس از انجام ازمایشات از نظر فاکتورهای ماده خشک ماده ای الی پروتئین خام، دیواره سلولی دیواره سلولی منهای همی سلولز، سلولز ، همی سلولز ، لیگنین انالیز شده و قابلیت هضم ماده خشک و ماده الی به روش ازمایشگاهی invitro تعیین گردید. داده های حاضل از ازمایشات با استفاده از نرم افزار اماری SAS انالیز شدند. و مقایسه میانگین ها با استفاده از ازمون چند دامنه ای دانکن در سطح احتمال 5% انجام گرفت. نتایج نشان دهنده افزایش درصد پروتئین خام کاهش درصد ماده خشک درصد ماده الی درصد اجزای دیواره سلولی و افزایش درصد قابلیت هضمماده خشک و ماده الی کاه سویا به روش invitro بوده است و بیشترین میزان قابلیت هضم ماده خشک را کاه سویا فرایند شده با محلول 3% اوره و کشت قارچ ساجر کاجو دارا بود که تفاوت آن با کاه شاهد درحدود 13% بوده است و بیشترین میزان قابلیت هضم ماده الی را نیز کاه سویا فرایند شده با محلول 3% اوره و کشت قارچ ساجر کاجودارا بوده که تفاوت آن با کاه شاهد در حدود 20% بود.

کلیدواژه ها

کاه سویا، اوره، قارچ پلوروتوس، قابلیت هضم، روش ازمایشگاهی

مقالات مرتبط جدید

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.