CIVILICA We Respect the Science
(ناشر تخصصی کنفرانسهای کشور / شماره مجوز انتشارات از وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی: ۸۹۷۱)

تعیین کیفیت ماکارونی حاصل از لاین های امید بخش گندم دوروم

عنوان مقاله: تعیین کیفیت ماکارونی حاصل از لاین های امید بخش گندم دوروم
شناسه ملی مقاله: R-1070178
منتشر شده در سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی در سال 1385
مشخصات نویسندگان مقاله:

کاووس رشمه کریم
عباس شاهبازپورشهبازی
ابراهیم بابایی گلی
عفت السادات مصلحی
مریم مرتضی قلی

خلاصه مقاله:


کلمات کلیدی:
کیفیت ماکارونی,لاین های امیدبخش,گندم دوروم,سمولینا,گلوتن,اندیس,رسوب زلنی,پخت

صفحه اختصاصی مقاله و دریافت فایل کامل: https://civilica.com/doc/1070178/