بررسی روشهای خشک کردن و بسته بندی خلال پیاز سرخ شده
- سال انتشار: 1385
- محل انتشار: سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی
- کد COI اختصاصی: R-1067545
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 203
نویسندگان
چکیده
کلیدواژه ها
آذربایجان شرقی,خشکاندن,پیازها,بسته بندی مواد غذایی,سردخانه,سرخ کردن,رقم سفید قم,رطوبت,رقم قرمز آذرشهراطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.