استخراج و شناسایی ترکیب های شیمیایی اسانس گل محمدی در پایه های مختلف کشت شده در بعضی از استان های کشور (همدان)

گل محمدی با نام علمی ‭Rosa damascena Mill. ‬و از خانواده ‭Rosaceae‬، در مناطق مختلف ایران و جهان کشت می گردد. اسانس و گلاب استخراج شده از گل در صنایع عطرسازی، آرایشی و غذایی مصرف گسترده ای دارد. از آنجا که رویش گیاهان در مناطق مختلف تاثیر مهمی روی رشد گیاه و میزان مواد موثره آن خواهد داشت، از اینرو در این تحقیق، از گل ‮‭42‬ ژنوتیپ همه نقاط کشور که شامل 5 ژنوتیپ بومی استان همدان نیز بود به روش تقطیر با آباسانس استخراج گردید. بعد اسانس های آنها توسط دستگاه های کروماتوگرافی گازی‭(GC) ‬و کروماتوگرافی گازی متصل به طیف سنج جرمی ‭(GC/MS) ‬مورد تجزیه و طیف های مورد شناسایی قرار گرفتند. ترکیب های عمده در اسانس ژنوتیپ های همدان شامل: %‮‭4/5‬ ‭) citronellol( ‬‮‭27/5‬%)، ‭n-nonadecane ( ‬‮‭24/7‬%)، ‭ n-heneicosane ( ‬‮‭15/4‬%)، ‭geranial ( ‬‮‭6/4‬%)، ‭cis-rose oxide) ‬بود. همچنین رتبه بندی تولید اسانس ژنوتیپ های بومی در بین سایر ژنوتیپ های جمع آوری شده از دیگر نقاط کشور در حد متوسط تا خوب قرار گرفتنند. واژه های کلیدی: گل محمدی، ترکیب های اسانس، ژنوتیپ، همدان