بررسی ضوابط آبزی پروری مسیولانه و تدوین آیین کار مدیریت بهینه مزارع آبزی پروری
عنوان مقاله: بررسی ضوابط آبزی پروری مسیولانه و تدوین آیین کار مدیریت بهینه مزارع آبزی پروری
شناسه ملی مقاله: R-1053208
منتشر شده در سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی در سال 1394
شناسه ملی مقاله: R-1053208
منتشر شده در سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی در سال 1394
مشخصات نویسندگان مقاله:
عباس متین فر
حسن صالحی
مصطفی شریف روحانی
همایون حسین زاده صحافی
محمود حافظیه
منصور شریفیان
محمدرضا مهرابی
محمد رضا حسن نیا
مراحم رحمتی
محمود رامین
حسین نگارستان
حسینعلی عبدالحی
خلاصه مقاله:
عباس متین فر
حسن صالحی
مصطفی شریف روحانی
همایون حسین زاده صحافی
محمود حافظیه
منصور شریفیان
محمدرضا مهرابی
محمد رضا حسن نیا
مراحم رحمتی
محمود رامین
حسین نگارستان
حسینعلی عبدالحی
آبزی پروری یکی از بخش های پویا در مجموعه کشاورزی بوده، و در بسیاری موارد اقتصادی ترین فعالیت بخش کشاورزی محسوب می گردد. نیاز روزافزون جامعه به گوشت سفید و منابع سالم پروتیین، ایجاد اشتغال، تحصیل منابع ارزی و توسعه سازگار با محیط زیست از مبانی توسعه پایدار آبزی پروری در جهان و ایران می باشد. نرخ رشد آبزی پروری طی دو دهه اخیر بیشترین حددربین محصولات کشاورزی داشته، و در بسیاری از سالها دو رقمی بوده است. ماهیان گرمابی بالاترین سهم را در تولید آبزیان پرورشی داشته، که بطور عمده در آب شیرین تولید می شوند. میزان تولید پرورشی ماهیان گرم آبی از حدود 61000 تن در سال 1382 به بیش از 167000 تن در سال 1392 رسیده است. این ارقام تولید در گستره قابل توجهی شامل 4025 باب مزرعه با وسعت 22323 هکتار در سال 1382 به 14615 باب مزرعه با وسعت 48697 هکتار در سال 1392 توسعه یافته است. این حجم تولید و وسعت غیر از برداشت از منابع آبی طبیعی و نیمه طبیعی می باشد. میزان تولید ماهیان گرم آبی در کشور رتبه نخست تولید را داشته، و ارزش اقتصادی و صادراتی قابل ملاحظه ای دارد. ماهیان سرد آبی که قزل آلای رنگین کمان Onchorhynchos mykiss گونه اصلی در تولید است، رشد فزاینده ای در سامانه های مختلف آبزی پروری کشور داشته ، بنحوی که میزان تولید ماهیان سردآبی از 23000 تن در سال 1382 به بیش از 143000 تن در سال 1392 رسیده است. توسعه عرصه های تولید نیز از 562 مزرعه (89/8 هکتار) در سال 1382 به 1923 مزرعه (2300 هکتار) در سال 1392 نشانه دیگری از توسعه قابل توجه آبزی پروری ماهیان سرد آبی می باشد. برای دستیابی به توسعه پایدار، تدوین دستورالعمل ها و آیین های کار آبزی پروری در هر یک از حلقه های زنجیره تولید، و الزام به رعایت اصول و ضوابط تولید ضروری و مورد نیاز می باشد. انتخاب محل پرورش ماهیان ، مراحل تاسیس، استفاده از روش های مکانیزاسیون در تولید، روش های تامین اکسیژن مطلوب، بیوتکنیک تکثیروپرورش، روش های تعیین ظرفیت، انتخاب و به گزینی مولد، مدیریت غذا و تغذیه از بخش های مختلف در آیین کار مدیریت بهینه مزارع می باشد. واژه های کلیدی: ماهیان گرمابی، ماهیان سرد آبی ، آبزی پروری مسیولانه، آیین کار ، توسعه پایدار، افزایش تولید
صفحه اختصاصی مقاله و دریافت فایل کامل: https://civilica.com/doc/1053208/