بررسی تاثیر رطوبت و کیفیت اولیه بذر سویای ویلیامز بر خاصیت انبارمانی آن

به منظور بررسی و ارزیابی زوال بذر سویای رقم ویلیامز در استان اردبیل تحقیقی به صورت آزمایشگاهی و مزرعه ای در آزمایشگاه تجزیه کیفی بذر و مزرعه پژوهشی موسسه تحقیقات ثبت و گواهی بذر و نهال کرج و مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی اجرا گردید. نتایج این آزمایش نشان دادند با افزایش رطوبت بذر به ‮‭14‬ درصد به طور معنی داری از کیفیت بذر کاسته شد و بذرهای با رطوبت اولیه بالا به طور معنی داری درصد گیاهچه های عادی، سرعت جوانه زنی و شاخص های بنیه گیاهچه پایین تر و درصد گیاهچه های غیرعادی بالاتری داشتند. همچنین با بررسی رطوبت های بذر ‮‭10‬ و ‮‭12‬ درصد مشخص گردید که بین این دو سطح رطوبتی تفاوت فاحش و معنی داری مشاهده نشد که می توان نتیجه گیری کرد که رطوبت بذر سویای ‮‭12‬ درصد که رطوبت استاندارد تولید بذر سویا در کشور می باشد رطوبت مناسبی برای نگهداری بذر می باشد. در این آزمایش مشخص گردید نگهداری بذرها در شرایط کنترل شده در شرایط آب و هوایی مغان سبب کاهش سرعت زوال بذرها می گردد. همچنین افزایش درصد رطوبت بذر در شرایط انبار مغان نسبت به شرایط کنترل شده اثر مضر بیشتری بر روی کیفیت بذر می گذارد و اثر رطوبت بذر به همراه دما و رطوبت نسبی بالای محیط در انبارمغان سبب تشدید زوال بذر سویا می گردد. نتایج به دست آمده نشان دادند رطوبت بذر و شرایط انبارکردن عوامل مهم تری نسبت به قوه نامیه اولیه می باشند به طوری که اثر قوه نامیه در بذرهای نگهداری شده با رطوبت بالا در انبار مغان معنی دار نبود. آزمایش دوم به منظور بررسی بنیه بذر سویا در شرایط پیری طبیعی انجام گرفت. نتایج نشان داد بنیه بذر با افزایش طول مدت انبارکردن بذر به سرعت کاهش یافت. دوره های انبارکردن بنیه گیاهچه را بیشتر از قوه نامیه تحت تاثیر قرار داد و بنیه بذر بیشتر از قابلیت جوانه زنی کاهش پیدا کرد. کلمات کلیدی: انبارداری، بذر، رطوبت، زوال بذر، سویا