ناشر تخصصی کنفرانس های ایران

لطفا کمی صبر نمایید

Publisher of Iranian Journals and Conference Proceedings

Please waite ..
ناشر تخصصی کنفرانسهای ایران
ورود |عضویت رایگان |راهنمای سایت |عضویت کتابخانه ها
عنوان
مقاله

بهینه سازی آنزیم پکتیناز به روش طراحی آزمایش سطح پاسخ

سال انتشار: 1399
کد COI مقاله: CCES10_020
زبان مقاله: فارسیمشاهده این مقاله: 236
فایل این مقاله در 10 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

خرید و دانلود فایل مقاله

با استفاده از پرداخت اینترنتی بسیار سریع و ساده می توانید اصل این مقاله را که دارای 10 صفحه است به صورت فایل PDF در اختیار داشته باشید.
آدرس ایمیل خود را در کادر زیر وارد نمایید:

مشخصات نویسندگان مقاله بهینه سازی آنزیم پکتیناز به روش طراحی آزمایش سطح پاسخ

مهدیه مصطفوی - کارشناس ارشد دانشگاه شهید باهنر کرمان
سیداحمد عطائی - دانشیار دانشگاه شهید باهنر کرمان

چکیده مقاله:

؛RSM از مجموعه ای از ابزارهای ریاضی و آماری تشکیل شده و هدف آن بهینه سازی یک سیستم عملیاتی می باشد. به طور کلی RSM از دو فاز عمده تشکیل شده است. در فاز اول تابع هدف با استفاده از یک چند جمله ای درجه اول تخمین زده می شود. در فاز دوم نیز از یک چند جمله ای درجه دوم برای تخمین تابع هدف استفاده می شود. بدین ترتیبضروری است که برای هر دو مرحله دامنه تابع هدف به نواحی کوچکتری که بتوان تابع هدف را بر روی آن تخمین زد،تقسیم بندی شود. برای تخمین مرتبه اول و دوم باید تابع هدف در نقاطی از یک طرح آزمایشی ارزشیابی شود. معمولا ایننقاط بر روی مرزهای نواحی بدست آمده قرار می گیرند. در صورتی که تابع مرتبه اول بدست آمده کافی باشد، با استفاده ازروش بیشترین شیب، یک ناحیه جدید تعیین می گردد. در غیر این صورت RSM به فاز دوم می رود. در این پژوهش ابتدا قارچ آسپرژیلوس نایجر که مهم ترین منبع تولید این آنزیم می باشد از محیط جداسازی و سپس بهینه سازی تولید پکتیناز بهروش آماری ذکر شده انجام شد. نتایج نشان داد از بین فاکتورهای دما، رطوبت، ph و زمان تخمیر بیشترین اثر بر تولید آنزیم مربوط به رطوبت و دما بوده و در شرایط بهینه میزان تولید آنزیم 10/2568U/gr بوده است.

کلیدواژه ها:

کد مقاله/لینک ثابت به این مقاله

کد یکتای اختصاصی (COI) این مقاله در پایگاه سیویلیکا CCES10_020 میباشد و برای لینک دهی به این مقاله می توانید از لینک زیر استفاده نمایید. این لینک همیشه ثابت است و به عنوان سند ثبت مقاله در مرجع سیویلیکا مورد استفاده قرار میگیرد:

https://civilica.com/doc/1041762/

نحوه استناد به مقاله:

در صورتی که می خواهید در اثر پژوهشی خود به این مقاله ارجاع دهید، به سادگی می توانید از عبارت زیر در بخش منابع و مراجع استفاده نمایید:
مصطفوی، مهدیه و عطائی، سیداحمد،1399،بهینه سازی آنزیم پکتیناز به روش طراحی آزمایش سطح پاسخ،دهمین کنفرانس ملی پژوهش های نوین در علوم و مهندسی شیمی،بابل،https://civilica.com/doc/1041762

در داخل متن نیز هر جا که به عبارت و یا دستاوردی از این مقاله اشاره شود پس از ذکر مطلب، در داخل پارانتز، مشخصات زیر نوشته می شود.
برای بار اول: (1399، مصطفوی، مهدیه؛ سیداحمد عطائی)
برای بار دوم به بعد: (1399، مصطفوی؛ عطائی)
برای آشنایی کامل با نحوه مرجع نویسی لطفا بخش راهنمای سیویلیکا (مرجع دهی) را ملاحظه نمایید.

مدیریت اطلاعات پژوهشی

صدور گواهی نمایه سازی | گزارش اشکال مقاله | من نویسنده این مقاله هستم

اطلاعات استنادی این مقاله را به نرم افزارهای مدیریت اطلاعات علمی و استنادی ارسال نمایید و در تحقیقات خود از آن استفاده نمایید.

علم سنجی و رتبه بندی مقاله

مشخصات مرکز تولید کننده این مقاله به صورت زیر است:
نوع مرکز: دانشگاه دولتی
تعداد مقالات: 17,174
در بخش علم سنجی پایگاه سیویلیکا می توانید رتبه بندی علمی مراکز دانشگاهی و پژوهشی کشور را بر اساس آمار مقالات نمایه شده مشاهده نمایید.

مقالات پیشنهادی مرتبط

مقالات مرتبط جدید

به اشتراک گذاری این صفحه

اطلاعات بیشتر درباره COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.

پشتیبانی