شبیه سازی عددی و بررسی پارامترهای موثر بر فرآیند خشک شدن در تولید چینی استخوانی

  • سال انتشار: 1399
  • محل انتشار: پنجمین کنفرانس بین المللی مهندسی برق،کامپیوتر و مکانیک
  • کد COI اختصاصی: ICCONF05_108
  • زبان مقاله: فارسی
  • تعداد مشاهده: 527
دانلود فایل این مقاله

نویسندگان

حمید اسماعیل زاده شاهرودی

دانشجوی کارشناسی ارشد، دانشگاه صنعتی بیرجند، بیرجند

امین ثقفی

استادیار، دانشگاه صنعتی بیرجند، بیرجند

محمد باقری حسین آبادی

دانشجوی کارشناسی، دانشگاه صنعتی بیرجند، بیرجند

چکیده

خشک شدن از مهمترین مراحل در تولید چینی استخوانی است که به شدت بر کیفیت نهایی محصول اثرگذار میباشد. پارامترهای متعددی بر خشک شدن چینی استخوانی تاثیرگذار هستند که بررسی همه آنها به صورت تجربی وقت گیر و هزینه بر است. شبیه سازی فرآیند راه حلی مناسب برای مطالعه، کنترل و بهینه سازی فرآیند خشک شدن به منظور بهبود بهره وری، کاهش هزینه ها و به دست آوردن محصول با کیفیت بالاتر می باشد. در این پژوهش فرآیند خشک شدن چینی استخوانی به صورت تجربی و شبیه سازی عددی مطالعه شده است. فرآیند خشک شدن در نرم افزار کامسول شبیه سازی و تاثیر پارامترهای مختلف بر خشک شدن با هدف تعیین شرایط و پارامترهای بهینه مورد بررسی و مطالعه قرارگرفته است.

کلیدواژه ها

چینی استخوانی، خشک شدن، شبیه سازی عددی، نرم افزار کامسول

مقالات مرتبط جدید

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.