بررسی فرایندها و شناسایی آلاینده های صنعت روغن خوراکی و مدیریت آنها

  • سال انتشار: 1399
  • محل انتشار: ششمین کنفرانس بین المللی مهندسی شیمی و نفت
  • کد COI اختصاصی: OGPCONF06_026
  • زبان مقاله: فارسی
  • تعداد مشاهده: 1914
دانلود فایل این مقاله

نویسندگان

زهرا ضمیرایی

عضو هیات علمی پژوهشکده محیط زیست جهاد دانشگاهی، رشت، ایران

محمد پناهنده

عضو هیات علمی پژوهشکده محیط زیست جهاد دانشگاهی، رشت، ایران

صدف فیضی

کارشناس پژوهشی پژوهشکده محیط زیست جهاد دانشگاهی، رشت، ایران

چکیده

روغن های خوراکی به طور گسترده برای تولید مواد غذایی در سطوح مختلف خانگی، تجاری یا صنعتی استفاده می شوند. صنایع تصفیه روغن خوراکی پساب و پسماندهای تولید کرده که در صورت تخلیه باعث آلودگی منابع آبی می شود. پسماندهای این صنعت به طور عماده خاک رنگبر و خلط صابونی است جریان فاضلاب ناشی از چندین فرایند مانند رنگبری، برج خنک کننده و بویلر بوده و ا جمله آلاینده ای هوا ترکیبات آلی فرار VOCs می باشد. دراین مطالعه با بررسی فاریندهای بکار رفته در صنعت تصفیه روغن خوراکی، آلاینده های مختلف مشخص و راهکارها و نحوه مدیریت مناسب آن ارائه شده است.

کلیدواژه ها

روغن خوراکی، آلاینده های صنعت روغن خوراکی ، فرایند، مدیریت پسماند

مقالات مرتبط جدید

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.