فاطمه کیخاآخر - استادیار گروه مهندسی تولید و ژنتیک گیاهی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه جهرم، جهرم، ایران
مریم عامری - هیات علمی گروه پژوهشی ریزسازواره های صنعتی جهاد دانشگاهی، خراسان رضوی، مشهد، ایران
مسعود فخرفشانی - استادیار گروه مهندسی تولید و ژنتیک گیاهی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه جهرم، جهرم، ایران

اسپیرولینا یک سیانوباکتر فتوسنتز کننده چند سلولی است که به دلیل متابولیتهای موجود در آن که خواص آنتی اکسیدانی، ضد سرطانی، ضد چربی خون بالا اهمیت زیادی دارد. یکی از متابولیتهای با ارزش این جلبک با خواص آنتی اکسیدانی، حضور رنگدانه های مختلف در آن میباشد. رنگدانه ها جذب کننده فوتونهای نوری برای انجام واکنشهای زیستی بالاخص فتوسنتز میباشند. لذا در این آزمایش اثر رژیمهای نوری مختلف به رشد و تولید رنگیزه در این جلبک مورد ارزیابی قرار گرفت. بدین منظور، نمونه های اسپیرولینا در 3 رژیم نوری مختلف قرار گرفتند و هر 3 روز یکبار، میزان رشد، تولید کلروفیل، کارتنوئید و فیکوسیانین در آنها اندازه گیری شد. نتایج نشان داد که رژیم نوری 8 ساعت نور، 4 ساعت تاریکی، 8 ساعت نور، 4 ساعت تاریکی، بیشترین اثر را بر رشد اسپیرولینا و تولید رنگدانه های مختلف در آن داشته است. این نتایج نشان داد که دوره های متناوب نور و تاریکی احتمالا سبب تحریک تولید متابولیتهای مختلف میشود که افزایش تولید رنگدانه های مختلف نیز ماحصل این امر میباشد.

اسپیرولینا، رژیم نوری، کلروفیل، کارتنوئید، فیکوسیانین.