بررسی و ارزیابی میزان فعالیت آنتی اکسیدانی و محتوای تام فنلی و فلاونوئیدی عصاره هیدروالکلی برگ گیاه زرشک کوهی لرستان
- سال انتشار: 1399
- محل انتشار: هفتمین کنگره ملی زیست شناسی و علوم طبیعی ایران
- کد COI اختصاصی: BSCONF07_070
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 685
نویسندگان
دانشجوی کارشناسی ارشد بیوشیمی، گروه زیست شناسی، دانشکده علوم پایه، دانشگاه لرستان، خرم آباد، ایران
استادیار، گروه زیست شناسی، دانشکده علوم پایه، دانشگاه لرستان، خرم آباد، ایران
چکیده
استفاده از گیاهان دارویی در بهبود بسیاری از بیماری ها دارای سابقه طولانی بوده و در ده ه های اخیر نیز تحقیقات و پژوهش های گسترده ای درباره ی گیاهانی با توانایی آنتی اکسیدانی بالا برای مقابله با استرس اکسیداتیو که شاهراه بسیاری از بیماری هاست انجام شده است. هدف از این مطالعه بررسی و ارزیابی فعالیت آنتی اکسیدانی، میزان محتویات فنلی و فلاونوئیدی تام و همچنین شناسایی گروه های عاملی ترکیبات موجود در عصاره هیدروالکلی برگ گیاه زرشک کوهی لرستان بود. در این مطالعه عصاره با استفاده از اتانول %80 و توسط دستگاه روتاری استخراج شد سپس فعالیت آنتی اکسیدانی، میزان محتویات فنلی و فلاونوئیدی تام و همچنین شناسایی گروه های عاملی ترکیبات موجود در عصاره هیدروالکلی گیاه به ترتیب با استفاده از تست های مهار رادیکال آزاد DPPH، روش فولین- سیکالتو، رنگ سنجی کلرید آلومینیوم و آنالیز طیف FTIR انجام شد.نتایج نشان داد که غلظت مهار (IC50) %50 از رادیکال های آزاد DPPH، 79/80±0/03 میکروگرم در میلی لیتر بود. میزان محتویات فنلی و فلاونوئیدی عصاره به ترتیب0/02±235 میلی گرم گالیک اسید در گرم عصاره خشک و 0/01±72/2 میلی گرم کاتچین در گرم عصاره خشک به دست آمد. . آنالیز طیف FTIR نیز حاکی از وجود بیومولکول های حاوی گروه هیدروکسیل و حلقه آروماتیک در عصاره هیدروالکلی برگ گیاه زرشک کوهی لرستان بود. نتایج به دست آمده بیانگر این بود که فعالیت آنتی اکسیدانی غلظت 400 میکروگرم در میلی لیتر عصاره هیدروالکلی برگ گیاه به صورت معنی داری (P< 0/04) برابر با فعالیت آنتی اکسیدانی ویتامین C است. از طرفی یک ارتباط قوی بین فعالیت آنتی اکسیدانی و میزان محتویات فنلی و فلاونوئیدی عصاره وجود دارد به طوری که می توان این میزان فعالیت را به این ترکیبات نسبت داد.کلیدواژه ها
زرشک کوهی لرستان، فنل تام، فعالیت آنتی اکسیدانی، استرس اکسیداتیو.مقالات مرتبط جدید
- مطالعه اثر تخریب جنگل در ارزش خدمات تنظیمی بوم سازگان
- ارزیابی کمی برنامه احیا و توسعه جنگل در کشور و اهمیت خدمات بوم سازگانی این جنگل ها
- ادغام خدمات بوم شناختی در ارزیابی اثرات محیط زیستی: چارچوب ها، چالش ها و راهکارها
- مرور سیستماتیک بر مطالعات مدیریت پسماند شهری (مطالعه موردی: شهر رشت)
- کمی سازی و ارزش گذاری اقتصادی خدمت اکوسیستمی گردشگری ( مطالعه موردی: حرای خورخوران و قشم)
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.