معصومه سلگی - دانشجوی کارشناسی ارشد، گروه آبیاری زهکشی پردیس ابوریحان دانشگاه تهران
سید ابراهیم هاشمی گرمدره - استادیار گروه آبیاری زهکشی پردیس ابوریحان دانشگاه تهران
هرمز عبادی - استادیار پژوهشکده مرکبات و میوه های نیمه گرمسیری رامسر

آگاهی از میزان تنش کم آبی بر عملکرد کمی و کیفی پرتقال برای مدیریت محصول در شرایط کم آبی ضروری می باشد. در این راستا پژوهش حاضر در قالب طرح بلوک کاملا تصادفی با 4 تیمار و 4 تکرار در پژوهشکده مرکبات و میوه های نیمه گرمسیری شهرستان رامسر اجرا شد. تیمارهای آزمایشی شامل آبیاری کامل،کم آبیاری، آبیاری ناقص ریشه، آبیاری ناقص ریشه بدون جابجایی در سطح 50 درصد آبیاری کامل بودند. میزان آب آبیاری براساس مقدار تبخیر با استفاده از فرمول پنمن مانتیث تعیین شد. خصوصیات کمی و کیفی درخت و میوه شامل آماس نسبی برگ، پتانسیل آب برگ، وزن میوه های ریخته شده، طول و عرض و ضخامت پوست و حجم میوه، عملکرد، ویتامین C ، مواد جامد محلول ( TSS ) اسیدیته قابل تیتراسیون TA ، مورد بررسی قرار گرفت. نتایج نشان داد اختلاف بین درصد آماس نسبی و وزن میوه های ریخته شده تفاوت معنی داری بین تیمارها نداشت ولی پتانسیل آب برگ دارای تفاوت معنی داری با یکدیگر بودنند. طبق نتایج بدست آمده از جدول تجزیه واریانس و مقایسه میانگین خصوصیات کمی و کیفی میوه دارای تفاوت معنی داری بیتن تمارهای مختلف نبودند اما تیمارهای کم آبیاری، آبیاری ناقص ریشه، آبیاری ناقص ریشه بدون جابجایی سبب کاهش مصرف آب و افزایش میزان بهره وری نسبت به آبیاری کامل گردید. از نظر خصوصیات ظاهری تیمار آبیاری ناقص ریشه باعث افزایش در وزن، حجم، طول و عرض میوه نسبت به تیمارهای دیگر بوده و مقدار اسیدیته کل TA در آن افزایش یافته و از این نظر در تولید آب میوه روش موثری می باشد.

کم آبیاری ناقص ریشه، پرتقال پایه سیتروملو، کم آبیاری، پارامترهای کمی و کیفی میوه