تاثیر تغذیه منابع مختلف چربی بر عملکرد رشد، شاخص های خونی و شکمبه ای گوساله های پرواری نر هلشتاین

هدف از این تحقیق بررسی تاثیر جایگزینی سطوح مختلف چربی و انواع مکمل های­ آن به جای منابع نشاسته­ای جیره بر عملکرد رشد، تخمیر شکمبه­ای و شاخص­های خونی در تغذیه گوساله­های نر پرواری هلشتاین بود. در این آزمایش 28 راس گوساله نر پرواری هلشتاین  Kg BW)9/31±274) در قالب طرح کامل تصادفی به مدت صد روز با چهار جیره غذایی (1- سطح بالای چربی اشباع شده، 2- سطح پایین چربی اشباع شده، 3- سطح بالای چربی غیراشباع، 4- سطح پایین چربی غیراشباع) تغذیه شدند. جیره­ها صورت هم انرژی و هم پروتئین ترکیب و مخلوط (فرموله) شدند. شاخص­های عملکردی مربوط به مصرف خوراک روزانه و تغییرپذیری وزن بدن به صورت روزانه محاسبه شد. نتایج مربوط به تغییر وزن روزانه، وزن نهایی، مصرف خوراک روزانه و ضریب تبدیل غذایی تفاوتی را میان تیمارها نشان ندادند. شاخص­های شکمبه­ای و خونی نیز اندازه گیری شدند و بین میانگین تیمارها تفاوت معنی داری دیده نشد، غیر از سطح کلسترول خون که در تیمارها با سطح چربی بالا میزان بالاتری (05/0P<) داشت. درنهایت با توجه به شاخص­های اندازه گیری شده مشخص شد که با در نظر گرفتن هزینه نهایی جیره­ها و دسترسی به مواد خوراکی مختلف می­توان از پودر چربی برای تامین انرژی جیره پرواری استفاده کرد.

کلیدواژه ها:

گوساله پرواری ، پودر چربی ، نشاسته