مقایسه ارزش انرژی زایی کنجاله سویای بدون فرآوری و کنجاله سویای فرآوری شده برای مرغ های مادر گوشتی، جوجه های گوشتی و مرغ های تخم گذار تجاری
- سال انتشار: 1397
- محل انتشار: فصلنامه علوم دامی ایران، دوره: 49، شماره: 2
- کد COI اختصاصی: JR_IJAS-49-2_015
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 405
نویسندگان
دانشجوی دکتری، پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران، کرج
استاد، پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران، کرج
استاد، پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران، کرج
دانشیار بیوشیمی، پژوهشگاه ملی مهندسی ژنتیک و زیست فناوری، تهران
چکیده
این پژوهش با هدف ارزیابی تاثیر نوع پرنده بر انرژی قابل سوخت وساز ظاهری دو نوع کنجاله سویا (فرآوری شده و بدون فرآوری) اجرا شد. در این تحقیق از 36 قطعه مرغ مادر گوشتی سویه راس 308 (62 هفته)، 72 قطعه جوجه گوشتی نر سویه راس 308 (35 روزه) و 36 قطعه مرغ تخم گذار سویه های لاین دبلیو 36 (40 هفته) استفاده شد. در هر آزمایش تیمارها شامل یک جیره مرجع و دو جیره آزمایشی بود. در جیرههای آزمایشی 30 درصد کنجاله سویای فرآوری شده و یا 30 درصد کنجاله سویای بدون فرآوری جایگزین ذرت، کنجاله سویا و روغن جیره مرجع شد. به هریک از جیرهها 1 درصد سلیت به عنوان نشانگر اضافه شد و انرژی قابل سوخت وساز با روش جمعآوری فضولات به دست آمد. نتایج نشان داد، میزان انرژی قابل سوخت وساز کنجاله سویای فرآوری شده و بدون فرآوری در مرغهای مادر گوشتی بیشتر از جوجههای گوشتی و مرغهای تخم گذار بود. میزان انرژی قابل سوخت وساز کنجاله سویای فرآوری شده در هر سه آزمایش بیشتر از کنجاله سویای بدون فرآوری بود (به ترتیب 08/2626 در مقابل 75/2274 کیلوکالری برای مرغهای مادر گوشتی، 0/2466 در مقابل 6/1993 کیلوکالری در جوجه گوشتی و 46/2344 در مقابل 75/2079 کیلوکالری در مرغهای تخم گذار). به طورکلی نتایج این آزمایش نشان داد، میزان دریافت انرژی از اقلام خوراکی بین سویههای مورد آزمایش تفاوت داشت و همچنین فرآوری باعث افزایش ارزش تغذیهای کنجاله سویا شد.کلیدواژه ها
انرژی قابل سوخت وساز ظاهری, دیجستا®, ریخت شناسی روده, سویه پرنده, نشانگر سلیتاطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.