ورود
مقالات فارسیISIکنفرانسهاژورنالها

مقایسه روش های مختلف تانن زدایی برگ گردوی ایرانی Junglans regia L.)) و اثر آنها بر ترکیب شیمیایی و فراسنجه های تخمیری در شرایط برون تنی

محل انتشار: فصلنامه زیست شناسی کاربردی، دوره: 32، شماره: 3
سال انتشار: 1398
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: فارسی
مشاهده: 634

فایل این مقاله در 14 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:
https://civilica.com/doc/1013892

شناسه ملی سند علمی:

JR_JAB-32-3_005

تاریخ نمایه سازی: 27 اردیبهشت 1399

چکیده مقاله:

هدف از انجام این آزمایش، تعیین ترکیبات شیمیایی و بررسی روش­های تانن­زدایی در برگ گردوی ایرانی (Junglans regia L.) و تخمین فراسنجه­های تخمیری آن­ها به­روش تولید گاز بود. روش­های مذکور شامل روش­های خیساندن، جوشاندن، پرکولاسیون و سوکسله بودند. نتایج نشان­داد که کاهش مقدار تانن در تمامی روش­های فرآوری نسبت به تیمار شاهد معنی­دار بود. همچنین روش خیساندن سبب افزایش معنی­دار پروتئین خام، انرژی خام، الیاف نامحلول در شوینده خنثی و الیاف نامحلول در شوینده اسیدی نسبت به سایر تیمارها شد. فرآوری به­روش خیساندن نسبت به سایر تیمارها سبب افزایش معنی­دار تولید گاز تجمعی و تولید گاز از بخش نامحلول (b) و افزایش غیرمعنی­دار نرخ تولید گاز (c)، انرژی قابل متابولیسم و هضم­پذیری ماده آلی شد (05/0برگ گردو و مصرف آن در خوراک نشخوارکنندگان می­باشد.

کلیدواژه ها:

برگ گردو ، روش های تانن زدایی ، تولید گاز ، خصوصیات تخمیری

نویسندگان

بهزاد امیر

دانش آموخته گروه علوم دامی، واحد مشهد، دانشگاه آزاد اسلامی، مشهد، ایران

سعید سبحانی راد

عضو هیات علمی/ گروه علوم دامی، واحد مشهد، دانشگاه آزاد اسلامی، مشهد، ایران

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :
  • Alipour, D. and Rouzbehan Y. )2007(. Effect of ensiling grape ...
  • Alipour, D., Tabatabaei, M. M., Zamani, P., Aliarabi, H. A., ...
  • Amaral, J. S., Seabra, R. S., Andrade, P. B., Valentão, ...
  • AOAC. )2005(. Official Methods of Analysis of AOAC International, 18th ...
  • Asghari, J. and Mazaheritehrani, M. (2010). Extraction of tannin from ...
  • Blumenthal, M., Goldberg, A., Brinckmann, J. )2000(. Herbal Medicine: Expanded ...
  • Blummel, M. K. and Orskov, E. )1993(. Comparison of in ...
  • Frutos, P., Hervás, G., Giráldez, F. J. and Mantecón, A. ...
  • Hagerman, A. E. and Butler, L. G. )1978(. Proteian precipitation ...
  • Handa, S. S. and Kapoor, V. K. )2003(. Textbook of ...
  • Kamalak, A., Canbolat, O., Ozay, O. and Akbas, S. )2004(. ...
  • Lamy, E., Pinheiro, C., Rodrigues, L., Capela-Silva, F., Lopes, O. ...
  • Makkar, H. )2005(. In vitro gas methods for evaluation of ...
  • Makkar, H. P. S., Blummel, M. and Becker, K. )1995(. ...
  • Maldar, S.M., Roozbehan, Y., Alipour, D. (2010). The effect of ...
  • McSweeney, C. S., Palmer, B., McNeill, D. M. and Krause, ...
  • Menke, K. H. and Steingass, H. )1988(. Estimation of the ...
  • Menke, K.H., Raab, L., Salewski, A., Steingass, H., Fritz, D. ...
  • Min, B. R. and Attwood, G.T. )2003(. The effect of ...
  • Mlambo, V., Sikosana, J. L. N., Mould, F. L., Smith, ...
  • Mokhtarpour, A., Naserian, A. A., Valizadeh, R., Tahmasbi, A. (2012). ...
  • Pansera, M. R., Iob, G. A., Atti-Santos, A. C., Rossato, ...
  • Pereira, J. A., Oliveira, I., Sousa, A., Valentão, P., Andrade, ...
  • Pourshafi Zanganeh, H. (1993). Usable oak galls in Kermanshah province. ...
  • Reed, J. D. )1995(. Nutritional toxicology of tannins and related ...
  • Robber, J. E., Speedie, M.K., and Tyler, V.E. )1996(. Pharmacognosy ...
  • SAS Institute Inc. )2004(. SAS/STAT User’s Guide, Version 9.1. SAS ...
  • Silanikove, N., Gilboa, N., Nir, I., Perevolotsky, A. and Nitsan, ...
  • Singh, B., Sahoo, A., Sharma, R., Bhat, T. K. (2005). ...
  • Tiemann, T. T., Avila, P., Ramírez, G., Lascano, C., Kreuzer, ...
  • Van Soest, P. J., Robertson, J. B. and Lewis, B. ...
  • Vijayakumari, K., Pugalenthi, M. and Vadivel, V. )2007(. Effect of ...
  • Yildirım, I. and Kutlu, T. (2015). Anticancer Agents: Saponin and ...
  • Yousef Elahi, M. and Rouzbehan, Y. )2007(. Characterization of Quercus ...
    • نمایش کامل مراجع