ناشر تخصصی کنفرانس های ایران

لطفا کمی صبر نمایید
CIVILICAWe Respect the Science
ناشر تخصصی کنفرانسهای ایران
عنوان
مقاله

ارزیابی برخی از خصوصیات عدس سبز با استفاده از روش ابداعی بر پایه پردازش تصویر و مقایسه آن با روش استاندارد ملی ایران

تعداد صفحات: 2 | تعداد نمایش خلاصه: 161 | نظرات: 0
سال انتشار: 1398
کد COI مقاله: FSACONF03_016
زبان مقاله: فارسی
متن کامل این مقاله منتشر نشده است و فقط به صورت چکیده یا چکیده مبسوط در پایگاه موجود می باشد.
توضیح: معمولا کلیه مقالاتی که کمتر از ۵ صفحه باشند در پایگاه سیویلیکا اصل مقاله (فول تکست) محسوب نمی شوند و فقط کاربران عضو بدون کسر اعتبار می توانند فایل آنها را دریافت نمایند.

راهنمای دانلود فایل کامل این مقاله

متن کامل این مقاله منتشر نشده و در پایگاه سیویلیکا موجود نمی باشد.

منبع مقالات سیویلیکا دبیرخانه کنفرانس ها و مجلات می باشد. برخی دبیرخانه ها اقدام به انتشار اصل مقاله نمی نمایند.به منظور تکمیل بانک مقالات موجود چکیده این مقالات در سایت درج می شوند ولی به دلیل عدم انتشار اصل مقاله امکان ارائه آن وجود ندارد.

خرید و دانلود فایل مقاله

متن کامل (فول تکست) این مقاله منتشر نشده و یا در سایت موجود نیست و امکان خرید آن فراهم نمی باشد.

مشخصات نویسندگان مقاله ارزیابی برخی از خصوصیات عدس سبز با استفاده از روش ابداعی بر پایه پردازش تصویر و مقایسه آن با روش استاندارد ملی ایران

عاطفه منصوری - موسسه آموزش عالی خرد بوشهر-ایران.
غلامحسین محبی - مرکز تحقیقات زیست فناوری دریایی خلیج فارس، پژوهشکدهی علوم زیست پزشکی خلیج فارس، دانشگاه علوم پزشکی بوشهر، بوشهر، ایران
نبی اله مبارکی - مرکز تحقیقات زیست فناوری دریایی خلیج فارس، پژوهشکده ی علوم زیست پزشکی خلیج فارس، دانشگاه علوم پزشکی بوشهر، بوشهر، ایران
سیده حدیث موسوی - موسسه آموزش عالی خرد بوشهر-ایران

چکیده مقاله:

ارزیابی و طبقه بندی کیفیت دانه های غذایی، باتوجه به تاثیر مستقیم آنها بر سلامت انسان، یک چالش بزرگ درصنایع غذایی و کشاورزی می باشد. در سیستم طبقه بندی دانه کنونی، سطح و کیفیت دانه توسط بازرسی بصری ارزیابی می-گردد. این روند معمولا بسیار وقت گیر، هزینه بر و دارای مشکلات تکرارپذیری می باشد. در این مطالعه جهت مقابله با اینمشکلات از تکنیک نوینی با عملکرد بالا از نظر صحت و دقت و مقرون به صرفگی، نظیر پردازش تصویر دیجیتال استفادهگردید. ابتدا 3 نوع عدس سبز جهت آنالیز کیفی انتخاب و به گروه های B, A و C تقسیم گردیدند. پس از آن اندازه طول دانه-های 3 نوع عدس سبز در دو گروه به روش دستی با استفاده از میکرومتر طبق ISIRI 27 (2010) و سپس نرم افزار متلببدست آمدند و درجه بندی آنها صورت پذیرفت؛ که دانه های عدس سبز گروه B, A و C به ترتیب در درجه بندی دانه درشت،متوسط و متوسط قرار گرفتند. بررسی ها تطابق نتایج در هر دو روش دستی مرسوم و پردازش تصویر را نشان داد. همچنینقابلیت روش ابداعی برپایه پردازش تصویر جهت درجه بندی کیفی دانه ها برحسب درصد، نشان داد دانه های عدس سبز B گروهاول و دوم به ترتیب 7 و 5 درصد در درجه بندی کیفی دارای تقلب بودند. در آنالیز دستی توسط میکرومتر مدت زمان مصرفیجهت برآورد کیفیت هر نمونه صدتایی حداقل حدود 5400 ثانیه بود؛ در حالیکه نتایج آنالیز کیفی با روش پردازش تصویر درمدت زمان حداکثر 3 ثانیه بدست آمدند. باتوجه به مطابقت نتایج روش های دستی مرسوم و پردازش تصویر، اعتبار سیستمپردازش تایید گردید. همچنین نتایج آزمون نشان داد که ارزیابی کیفی به روش ابداعی برپایه پردازش تصویر از مزایای دقت،سرعت، صحت و راندمان بالا برخوردار است و از دیگر مزایای روش پردازش تصویر میتوان به عدم لزوم تخصص خاص جهتاستفاده از این تکنیک، اشاره نمود.

کلیدواژه ها:

نرم افزار متلب، عدس سبز، ارزيابي كيفيت، استاندارد ملي ايران، پردازش تصوير

کد مقاله/لینک ثابت به این مقاله

برای لینک دهی به این مقاله می توانید از لینک زیر استفاده نمایید. این لینک همیشه ثابت است و به عنوان سند ثبت مقاله در مرجع سیویلیکا مورد استفاده قرار میگیرد:

https://civilica.com/doc/1010587/

کد COI مقاله: FSACONF03_016

نحوه استناد به مقاله:

در صورتی که می خواهید در اثر پژوهشی خود به این مقاله ارجاع دهید، به سادگی می توانید از عبارت زیر در بخش منابع و مراجع استفاده نمایید:
منصوری، عاطفه و محبی، غلامحسین و مبارکی، نبی اله و موسوی، سیده حدیث،1398،ارزیابی برخی از خصوصیات عدس سبز با استفاده از روش ابداعی بر پایه پردازش تصویر و مقایسه آن با روش استاندارد ملی ایران،سومین کنفرانس بین المللی علوم صنایع غذایی،کشاورزی ارگانیک و امنیت غذایی،،،https://civilica.com/doc/1010587

در داخل متن نیز هر جا که به عبارت و یا دستاوردی از این مقاله اشاره شود پس از ذکر مطلب، در داخل پارانتز، مشخصات زیر نوشته می شود.
برای بار اول: (1398، منصوری، عاطفه؛ غلامحسین محبی و نبی اله مبارکی و سیده حدیث موسوی)
برای بار دوم به بعد: (1398، منصوری؛ محبی و مبارکی و موسوی)
برای آشنایی کامل با نحوه مرجع نویسی لطفا بخش راهنمای سیویلیکا (مرجع دهی) را ملاحظه نمایید.

مدیریت اطلاعات پژوهشی

صدور گواهی نمایه سازی | گزارش اشکال مقاله
این مقاله در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:

اطلاعات استنادی این مقاله را به نرم افزارهای مدیریت اطلاعات علمی و استنادی ارسال نمایید و در تحقیقات خود از آن استفاده نمایید.

علم سنجی و رتبه بندی مقاله

مشخصات مرکز تولید کننده این مقاله به صورت زیر است:
نوع مرکز: موسسه غیرانتفاعی
تعداد مقالات: 129
در بخش علم سنجی پایگاه سیویلیکا می توانید رتبه بندی علمی مراکز دانشگاهی و پژوهشی کشور را بر اساس آمار مقالات نمایه شده مشاهده نمایید.

مقالات مرتبط جدید

به اشتراک گذاری این صفحه

اطلاعات بیشتر درباره COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.

پشتیبانی