CIVILICA We Respect the Science
(ناشر تخصصی کنفرانسهای کشور / شماره مجوز انتشارات از وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی: ۸۹۷۱)

مروری بر انواع بیوپلاستیک ها، روش های تولید میکروبی و ویژگی های آنها

عنوان مقاله: مروری بر انواع بیوپلاستیک ها، روش های تولید میکروبی و ویژگی های آنها
شناسه (COI) مقاله: FSACONF03_006
منتشر شده در سومین کنفرانس بین المللی علوم صنایع غذایی،کشاورزی ارگانیک و امنیت غذایی در سال 1398
مشخصات نویسندگان مقاله:

سمیرا کاظمی - دانشجوی کارشناسی ارشد زیست فناوری مواد غذایی گروه علوم و صنایع غذایی دانشگاه ارومیه
محمود رضازادباری - استاد میکروبیولوژی و بیوتکنولوژی مواد غذایی گروه علوم و صنایع غذایی، دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه ارومیه
صابر امیری - دکتری تخصصی میکروبیولوژی و بیوتکنولوژی مواد غذایی گروه علوم و صنایع غذایی، دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه ارومیه

خلاصه مقاله:
امرزه مضرات و مشکلات پلاستیک ها از نظر محیط زیست و عدم تخریب پذیری آنها برای همه مشخص شده است.بیوپلاستیک ها و الیگومرهای مشتق شده از تخمیر زیست توده تجدیدپذیر گیاهان جایگزین بالقوه و امیدوارکننده ای برایپلاستیک های معمول غیر زیست تخریب پذیر است. بیوپلاستیک ها طبقه ای از پلیمرهای ذخیره سازی هستند که توسطبرخی میکروارگانیسم ها تولید می شوند. این پلاستیک های زیست تخریب پذیر را می توان از طریق یک فرایند بیوشیمیاییدر زیست فرایند تخمیر با استفاده از ضایعات کشاورزی صنعتی تولید نمود. این پلیمرهای نوین از یک سو به دلیل قابلیتتجزیه پذیری و زیست سازگاری آنها و از سوی دیگر به خاطر دارا بودن خصوصیات فیزیکوشیمیایی مشابه پلاستیک هایمبتنی بر پتروشیمی می توانند کاربرد گسترده ای داشته باشند. در این مقاله مروری، فرصت ها و چالش های مربوط به تولیدبیوپلاستیک ها مورد بررسی قرار می گیرد.

کلمات کلیدی:
بيوپلاستيك، زيست تخريب پذير، توليد ميكروبي، زيست فرآيند تخمير

صفحه اختصاصی مقاله و دریافت فایل کامل: https://civilica.com/doc/1010577/