بررسی اثرات سطوح مختلف اسانس رازیانه، مرزه و مخلوط آن ها بر عملکرد، سیستم ایمنی، فراسنجه های آنتی اکسیدانی و بیان ژن اینتر لوکین-6 کبدی درجوجه های گوشتی
- سال انتشار: 1398
- محل انتشار: فصلنامه بیوتکنولوژی کشاورزی، دوره: 11، شماره: 4
- کد COI اختصاصی: JR_JOAGK-11-4_008
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 407
نویسندگان
دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی- دانشگاه آزاد اسلامی، واحد علوم تحقیقات تهران
استاد گروه علوم دامی، دانشگاه آزاد اسلامی، واحد علوم تحقیقات تهران، تهران، ایران
استاد گروه علوم دامی، واحد رشت، دانشگاه آزاد اسلامی، رشت، ایران
دانشیار گروه علوم دامی، دانشگاه آزاد اسلامی، واحد علوم تحقیقات تهران، تهران، ایران.
چکیده
هدف: اسانسهای گیاهی به دلایل مختلفی از قبیل بهبود عملکرد، تولیدات و افزایش سطح ایمنی به جیره طیور اضافه میگردند. این مطالعه به منظور بررسی اثرات اسانسهای رازیانه و مرزه و مخلوط آنها بر عملکرد رشد، ویژگیهای لاشه، فراسنجههای آنتیاکسیدانی و بیان ژن اینترلوکین-6 کبدی در جوجههای گوشتی انجام شد. مواد و روشها: آزمایش فاکتوریل در قالب طرح کاملا تصادفی 3*3 با 9 تیمار و 4 تکرار و هرتکرار شامل 15 پرنده (540 قطعه) راس 308 انجام گردید. جیرههای آزمایشی شامل هر یک از اسانسهای رازیانه و مرزه در سطوح 0، 15/0 و 25/0 گرم در کیلوگرم جیره و مخلوط آنها بود. خوراک مصرفی، افزایش وزن و ضریب تبدیل خوراک مصرفی در دوره آغازین)10-1روزگی)، رشد)24- 11 روزگی) و پایانی)42- 25 روزگی) روزگی محاسبه شد. از هر تکرار سه پرنده در روز 42 انتخاب و خونگیری شدند. بیان ژن اینترلوکین-6 کبدی نیز در روز 42 اندازهگیری شد. برای تعیین جمعیت میکروبی در 42 روزگی از محتویات ایلئوم نمونهبرداری شد. نتایج: نتایج نشان داد که در دوره پایانی (42-25) تیمارهایی که اسانس دریافت کرده بودند ضریب تبدیل پایینتری نسبت به تیمار شاهد داشتند. تیمار حاوی 25/0 رازیانه + 25/0 مرزه (گرم در کیلوگرم خوراک) دارای بهترین شاخص تولید بود (p< 0.05). اسانسهای گیاهی استفاده شده در این آزمون سبب کاهش میزان MDA تولید شده در عضله ران جوجههای گوشتی شدند (p< 0.05). افزودن این ترکیبات گیاهی اثر سبب افزایش تعداد کل لاکتوباسیلها و کاهش تعدادکل کلیفرم ها و اشرشیاکلیها در محتویات ایلئوم شده است. به غیر از تیمار حاوی مرزه 25/0 (گرم در کیلوگرم) + رازیانه 15/0 (گرم در کیلوگرم) مابقی سطوح آزمایشی سبب افزایش بیان ژن اینترلوکین-6 کبدی گردید. نتیجهگیری: در کل جیره حاوی مخلوط 25/0 اسانس رازیانه + 25/0 اسانس مرزه بیشترین اثر را بر بهبود عملکرد و بیان ژن اینترلوکین-6 کبدی جوجههای گوشتی داشت.کلیدواژه ها
اسانس, اینترلوکین -6 کبدی, بیان ژن, رازیانه, مرزهاطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.