ناشر تخصصی کنفرانس های ایران

لطفا کمی صبر نمایید

Publisher of Iranian Journals and Conference Proceedings

Please waite ..
CIVILICAWe Respect the Science
ناشر تخصصی کنفرانسهای ایران
عنوان
مقاله

تشخیص رب انار خالص با استفاده از آرایه حسگری گازی

تعداد صفحات: 8 | تعداد نمایش خلاصه: 240 | نظرات: 1
سال انتشار: 1398
کد COI مقاله: NCAMEM12_158
زبان مقاله: فارسی
(فایل این مقاله در 8 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد)

راهنمای دانلود فایل کامل این مقاله

اگر در مجموعه سیویلیکا عضو نیستید، به راحتی می توانید از طریق فرم روبرو اصل این مقاله را خریداری نمایید.

با عضویت در سیویلیکا می توانید اصل مقالات را با حداقل ۳۳ درصد تخفیف (دو سوم قیمت خرید تک مقاله) دریافت نمایید. برای عضویت در سیویلیکا به صفحه ثبت نام مراجعه نمایید.در صورتی که دارای نام کاربری در مجموعه سیویلیکا هستید، ابتدا از قسمت بالای صفحه با نام کاربری خود وارد شده و سپس به این صفحه مراجعه نمایید.

لطفا قبل از اقدام به خرید اینترنتی این مقاله، ابتدا تعداد صفحات مقاله را در بالای این صفحه کنترل نمایید.

برای راهنمایی کاملتر راهنمای سایت را مطالعه کنید.

خرید و دانلود فایل مقاله

با استفاده از پرداخت اینترنتی بسیار سریع و ساده می توانید اصل این مقاله را که دارای 8 صفحه است به صورت فایل PDF در اختیار داشته باشید.

قیمت این مقاله : 0 تومان

آدرس ایمیل خود را در کادر زیر وارد نمایید:

مشخصات نویسندگان مقاله تشخیص رب انار خالص با استفاده از آرایه حسگری گازی

محمدحسن سلیمانی - دانشجوی کارشناسی ارشد، دانشگاه رازی، کرمانشاه
حکمت ربانی - دانشیار، گروه مهندسی مکانیک بیوسیستم، دانشگاه رازی، کرمانشاه
اسماعیل میرزائی قلعه - استادیار، گروه مهندسی مکانیک بیوسیستم، دانشگاه رازی، کرمانشاه

چکیده مقاله:

انار با نام علمی Punica granatum L ، از خانواده پونیکاسه می باشد . ایران با داشتن 60 هزار هکتار سطح زیر کشت و تولید 800هزار تن مقام اول تولید انار در جهان را به خود اختصاص داده است. از دانه انار میتوان آب، رب، معجون، شرب ، مربا، ژله و ... تهیه نمود.در حال حاضر سالم و مطلوب بودن کیفی مواد غذایی نقش مهمی را در صنایع غذایی ایفا می کند. تشخیص تلقب در صنایع غذاییهمواره جامعه علمی را به چالش کشیده است. به سختی میتوان روشی را یافت که بتواند پارامترهای کیفیتی مواد غذایی را ارزیابی کند. دراین پژوهش، یک سامانه ی قابل حمل بینی الکترنیک بر پایه حسگرهای گازی برای تشخیص رب انار خالص از نوع تقلبی بررسی شد. برایهر نمونه آزمایش مقدار 30 گرم مورد آزمایش قرار گرفت. نتایج حاصل از آنالیز مولفه های اصلی نشان داد که مجموع واریانس بین نمونه-ها در مجموع 92 درصد، برای تشخیص رب انار خالص از نوع تقلبی شیره انگور بود. همچنین نمودارهای رادار نشان داد که حسگرهایTGS822, TGS813 و TGS2620 بیشترین واکنش را در تشخیص و طبقه بندی دارند.

کلیدواژه ها:

تقلب، بيني الكترونيك، رب انار، شيره انگور، حسگرهاي گازي

کد مقاله/لینک ثابت به این مقاله

برای لینک دهی به این مقاله می توانید از لینک زیر استفاده نمایید. این لینک همیشه ثابت است و به عنوان سند ثبت مقاله در مرجع سیویلیکا مورد استفاده قرار میگیرد:

https://civilica.com/doc/1005574/

نحوه استناد به مقاله:

در صورتی که می خواهید در اثر پژوهشی خود به این مقاله ارجاع دهید، به سادگی می توانید از عبارت زیر در بخش منابع و مراجع استفاده نمایید:
سلیمانی، محمدحسن و ربانی، حکمت و میرزائی قلعه، اسماعیل،1398،تشخیص رب انار خالص با استفاده از آرایه حسگری گازی،دوازدهمین کنگره ملی مهندسی مکانیک بیوسیستم و مکانیزاسیون ایران،اهواز،،،https://civilica.com/doc/1005574

در داخل متن نیز هر جا که به عبارت و یا دستاوردی از این مقاله اشاره شود پس از ذکر مطلب، در داخل پارانتز، مشخصات زیر نوشته می شود.
برای بار اول: (1398، سلیمانی، محمدحسن؛ حکمت ربانی و اسماعیل میرزائی قلعه)
برای بار دوم به بعد: (1398، سلیمانی؛ ربانی و میرزائی قلعه)
برای آشنایی کامل با نحوه مرجع نویسی لطفا بخش راهنمای سیویلیکا (مرجع دهی) را ملاحظه نمایید.

مدیریت اطلاعات پژوهشی

صدور گواهی نمایه سازی | گزارش اشکال مقاله | من نویسنده این مقاله هستم

اطلاعات استنادی این مقاله را به نرم افزارهای مدیریت اطلاعات علمی و استنادی ارسال نمایید و در تحقیقات خود از آن استفاده نمایید.

نظرات خوانندگان

5.00
1 تعداد پژوهشگران نظر دهنده
5 1
4
3
2
1

علم سنجی و رتبه بندی مقاله

مشخصات مرکز تولید کننده این مقاله به صورت زیر است:
نوع مرکز: دانشگاه دولتی
تعداد مقالات: 7,954
در بخش علم سنجی پایگاه سیویلیکا می توانید رتبه بندی علمی مراکز دانشگاهی و پژوهشی کشور را بر اساس آمار مقالات نمایه شده مشاهده نمایید.

مقالات پیشنهادی مرتبط

مقالات مرتبط جدید

به اشتراک گذاری این صفحه

اطلاعات بیشتر درباره COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.

پشتیبانی