اثرات حفاظتی عصاره زعفران Crocus Sativus بر کاهش استرس اکسیداتیو طی بیماری پارکینسون در رت های نر

مقدمه: بیماری پارکینسون از شایع ترین بیماری های نورودژنراتیو مغز می باشد. با توجه به اثرات آنتی اکسیدانی قوی عصاره زعفران در حذفرادیکال های آزاد، این مطالعه به منظور بررسی اثرات محافظتی عصاره زعفران بر کاهش استرس اکسیداتیو در رت های پارکینسونی پیش تیمار باعصاره زعفران انجام شد.مواد و روش ها: در این مطالعه تجربی، تعداد 35 سر رت نر با وزن تقریبی 50±250 گرم به صورت تصادفی در 5 گروه شامل: کنترل، شاهد (دریافت کننده سالین+اسیدآسکوربیک)، پارکینسونی (تزریق 6- هیدروکسی دوپامین) و 2 گروه پارکینسونی+ پیش تیمار عصاره زعفران (5 میکروگرم/رت و10 میکروگرم/رت، به مدت 5 روز) مورد مطالعه قرار گرفتند. ایجاد مدل پارکینسونی با تزریق داخل مغزی 6- هیدروکسی دوپامین 2/5 میکروگرم برمیکرولیتر( صورت گرفت. میزان فعالیت آنتی اکسیدانی کل (FRAP)، سطوح مالون دی آلدیید (MDA)، میزان فعالیت آنزیم سوپرکسید دیسموتاز (SOD) وگلوتاتیون پروکسیداز (GPX) در مغز میانی با استفاده از کیت مخصوص اندازه گیری شد. یافته های پژوهش: میزان FRAP بین گروه کنترل، گروه های دریافت کننده زعفران و گروه پارکینسونی تفاوت معنی داری را نشان داد (P<0.01). عصاره زعفران به طور معنی داری تولید مالون دی آلدیید را کاهش داد (P<0.01) و میزان فعالیت آنزیم سوپرکسید دیسموتاز و گلوتاتیون پروکسیداز را در مغز میانی به طور معنی داری افزایش داد (P<0.05).بحث و نتیجه گیری: به نظر می رسد بخشی از اثر حفاظتی عصاره زعفران در برابر سم- 6 هیدروکسی دوپامین از طریق افزایش ظرفیتآنزیم های آنتی اکسیدان و کاهش تولید رادیکال های آزاد انجام می گیرد.

کلیدواژه ها:

پارکینسون ، عصاره زعفران ، استرس اکسیداتیو