مقالات کنفرانسهای داخلی
- بررسی افزودنی کورکوما لونگا یا عصاره زردچوبه به فرنچ فرایز جهت بهبود طعم، رنگ،محتوای روغن، خواص فیزیکوشیمایی و حسی آن ارائه شده در هفتمین همایش بین المللی مطالعات میان رشته ای در صنایع غذایی و علوم تغذیه ایران (1402)
- سیستم ایمنی افراد دچار سوء تغذیه پروبیوتیک: استراتژی ارتقای ایمنی ارائه شده در پنجمین کنگره بین المللی علوم و صنایع غذایی، کشاورزی و امنیت غذایی (1401)
- شناخت انواع بیماری ها و فساد در میوه انجیر ارائه شده در اولین همایش ملی یافته های نوین در علوم کشاورزی (1401)
تالیفات
- کتاب روش های تعیین کیفیت و ایمنی مواد غذایی (رشد اندیشه) - 1402 - فارسی
- پایان نامه بهینه یابی فرمولاسیون و ارزیابی ویژگی های فیزیکوشیمیایی سس انجیر فراسودمند با به کارگیری گیاه پونه وحشی (خالواش) (دانشگاه آزاد اسلامی واحد رودهن) - 1402 - فارسی
تحصیلات تخصصی
- کارشناسی ارشد علوم و صنایع غذایی دانشگاه آزاد اسلامی واحد رودهن1400-1402
- کارشناسی صنایع غذایی دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم و تحقیقات تهران1396-1400
سوابق شغلی و تخصصی
- سابقه کار صنعتی در کارشناس ارشد کنترل کیفیت (1401-تاکنون)
- سابقه کار صنعتی در مسئول فنی تخصصی فرنچ فرایز (1402-تاکنون)
سوابق حضور در دوره ها و کارگاههای تخصصی
- مستند سازی و اصول ارزیابی برنامه های پیش نیازی (PRPs) - کاوشگران رادنام (1402)
- شناخت جایگزین های چربی در صنایع غذایی - کاوشگران رادنام (1402)
- مدیریت تغییر در سازمان ها با رویکرد صنعت غذا - کاوشگران رادنام (1402)
- اصول برچسب گذاری در صنایع غذایی - کاوشگران رادنام (1402)
- ارزیابی خطر و اهمیت آن در ایمنی - کاوشگران رادنام (1402)
- آشنایی با اصول HSE در صنایع غذایی - کاوشگران رادنام (1402)
- آشنایی با اصول HACCP - کاوشگران رادنام (1402)
- اصول کنترل آفات در صنایع غذایی - کاوشگران رادنام (1402)
- ISOO22000:2018 - ICAD Academi (1401)
- استانداردهای ملی و بین المللی مواد غذایی - ICAD Academi (1401)
- فرمولاسیون مواد غذایی - ICAD Academi (1401)
- کنترل کیفیت مواد غذایی - ICAD Academi (1400)