مجید طاهری - دانشکده کشاورزی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد قائمشهر، قائمشهر، ایران
سکینه اسد زاده وسطی کلایی - دانشکده دامپزشکی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد قائمشهر، قائمشهر، ایران
محمد طاهری - گروه علوم دامی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان، گرگان، ایران

به منظور بررسی اثر پروبیوتیک و اسیدآلی و ترکیب آنها بر عملکرد تولیدی، وزن بدن مرغ های مادر گوشتی آزمایشی در قالب طرح کاملا تصادفی با 4 تیمار آزمایشی و 5 تکرار انجام شد. در این تحقیق از تعداد 100 قطعه مرغ مادر گوشتی راس 308 از سن 52 تا سن 57 هفتگی به مدت 42 روز استفاده شد. تیمارهای آزمایشی شامل پروبیوتیک (باکتری پدیوکوکوس اسیدی لاکتیکی)، اسیدآلی (شامل ترکیبی از اسید لاکتیک، اسید فرمیک، اسید پروپیونیک و آمونیوم فورمات)، ترکیب پروبیوتیک + اسیدآلی و یک تیمار شاهد بودند. نتایج حاصل از این آزمایش نشان داد که استفاده از پروبیوتیک و اسیدآلی در آب آشامیدنی مرغ های مادر گوشتی باعث افزایش درصد تولید و افزایش تعداد تخم مرغ تولیدی گردید (P<0/05)، اما تاثیری بر وزن بدن پرندگان و میانگین وزن تخم مرغ نداشت. بنابراین افزودن پروبیوتیک ها و اسیدهای آلی بدون تاثیر بر وزن بدن و وزن تخم مرغ باعث بهبود عملکرد تولید مرغ های مادر گوشتی خواهد شد.

پروبیوتیک، اسید آلی، عملکرد تولیدی، مرغ مادر گوشتی