لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
جستجوی پیشرفته
استعلام پایان نامه
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
ورود / ثبت نام
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
استعلام پایان نامه
ظاهر تیره
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
دسته بندی:
مقالات کنفرانسی
مقالات ژورنالی
کتابها
طرح های پژوهشی
اسناد پژوهشی
گزارشات
نوع نتایج:
دارای فایل کامل
دارای فایل Word
جستجو بدون در نظر گرفتن جایگاه کلمات صورت بگیرد
محدود کردن سال انتشار مقاله به:
همه سالها
سالهای معین:
جستجو
نمایش
کلیه اطلاعات
فقط عنوان مقاله
تعداد نتایج در هر صفحه
10
20
مرتب سازی با
عنوان مقاله
سال انتشار
نمایه سازی
صعودی
نزولی
فیلتر نتایج
زهره حمیدی اصفهانی
سلیمان عباسی
بهجت تاج الدین
هما بهمدی
فوژان بدیعی
نتایج 1 تا 10 از مجموع 36
1
2
3
4
مقاله ژورنالی
ارزیابی عناصر معدنی، نیترات و نیتریت در اندام های مختلف گیاه سالیکورنیا (Salicornia persica L.) کشت شده در استان تهران
نویسندگان:
فروغ شواخی
،
هما بهمدی
،
شهین زمردی
،
صغری معدنی
سال انتشار 1397
محل انتشار:
فصلنامه نوآوری در علوم و فناوری غذایی شماره 4، دوره 12
تعداد صفحات:
11
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
تاثیر شرایط نگهداری بر پدیده قهوه ای (کشمشی) شدن میوه انار
نویسندگان:
بهجت تاج الدین
،
هما بهمدی
،
صدیقه پردیس کیان
سال انتشار 1399
محل انتشار:
فصلنامه نوآوری در علوم و فناوری غذایی شماره 1، دوره 15
تعداد صفحات:
16
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
چالش ها و چشم انداز آینده تولید غذاهای تخمیری پروبیوتیک بر پایه حبوبات
نویسندگان:
شهربانو مصدق
،
هما بهمدی
،
سیدابراهیم حسینی
سال انتشار 1402
محل انتشار:
پانزدهمین کنفرانس بین المللی علوم صنایع غذایی،کشاورزی ارگانیک و امنیت غذایی
تعداد صفحات:
14
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
تاثیر جایگزینی نسبی فسفات با نشاسته اصلاح شده سیب زمینی در فرمولاسیون سوسیس کوکتل
نویسندگان:
زهرا ملک زاده
،
ابراهیم حسینی
،
هما بهمدی
سال انتشار 1401
محل انتشار:
مجله تحقیقات مهندسی صنایع غذایی شماره 1، دوره 21
تعداد صفحات:
16
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بررسی اثر رطوبت زمان برداشت و دماهای مختلف خشک کردن بر کیفیت روغن دانه کانولا و بذر آن
نویسندگان:
عادل میرمجیدی
،
رامین حسین خواه
،
هما بهمدی
سال انتشار 1386
محل انتشار:
مجله تحقیقات مهندسی صنایع غذایی شماره 3، دوره 8
تعداد صفحات:
16
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
تاثیر غلظت های بالای دی اکسیدکربن در بسته بندی با اتمسفر اصلاح شده بر کیفیت خرمای رقم سایر
نویسندگان:
زینب دهقان شعار
،
زهره حمیدی اصفهانی
،
سلیمان عباسی
،
هما بهمدی
سال انتشار 1386
محل انتشار:
مجله تحقیقات مهندسی صنایع غذایی شماره 4، دوره 8
تعداد صفحات:
14
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
مطالعه خواص جذب بخارآب در گزانگبین به روش دینامیکی
نویسندگان:
فوژان بدیعی
،
عسگر فرحناکی
،
هما بهمدی
سال انتشار 1387
محل انتشار:
مجله تحقیقات مهندسی صنایع غذایی شماره 1، دوره 9
تعداد صفحات:
14
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
اثر استفاده از فناوری بسته بندی با اتمسفر اصلاح شده (MAP) بر عمر ماندگاری انجیر نیمه مرطوب منطقه استهبان
نویسندگان:
اکبر جوکار
،
حمید زارع
،
هما بهمدی
،
لادن جوکار
سال انتشار 1390
محل انتشار:
مجله تحقیقات مهندسی صنایع غذایی شماره 3، دوره 12
تعداد صفحات:
14
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
مقایسه برخی ویژگی های شیمیایی، فیزیکی و حسی شیر بافت دار با شیر بی چربی و پرچرب در دوره نگهداری
نویسندگان:
مرجان نوری
،
حمید عزت پناه
،
سلیمان عباسی
،
مهدی امین افشار
،
هما بهمدی
سال انتشار 1391
محل انتشار:
مجله تحقیقات مهندسی صنایع غذایی شماره 4، دوره 13
تعداد صفحات:
10
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
تاثیر افزودن آرد ماش و صمغ کتیرا بر خصوصیات فیزیکوشیمیایی و اندیسهای رنگ پوسته کیک اسفنجی کاکائویی فراسودمند
نویسندگان:
شهین زمردی
،
مهسا کریمپور سهرقه
،
هما بهمدی
سال انتشار 1397
محل انتشار:
مجله تحقیقات مهندسی صنایع غذایی شماره 1، دوره 17
تعداد صفحات:
12
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
نتایج 1 تا 10 از مجموع 36
1
2
3
4