بررسی همبستگی بین فاکتورهای ریخت شناسی دو گونه بومی اردک ماهی و کپورمحلی تالاب انزلی با غلظت فلزات سرب کادمیوم در بافت عضله

ماهی یکی ازمنابع تامین پروتئین در تغذیه انسان بشمار می رود که بدلیل تقاضای بالا به لحاظ بهداشتی و سلامت از نظر عاری بودن از آلاینده ها ی مختلف بویژه فلزات سنگین مورد توجه قرار گرفته است همچنین آنها عنوان یکی از مهمترین منابع تجمعفلزات سنگین در بدن خود هستند که می تواند عامل انتقال فلزات سنگین در جریان چرخه های زیستی به سطوح بالای غذایی و در نهایت انسان باشند. میزان تجمع فلزات در این موجودات با توجه به شرایط ریخت شناسی و محیطی متفاوت است.این مطالعه با هدف بررسی تغییرات تجمع فلزات در بافت عضله با تغییرات وزن و طول در گونه بومی تالاب انزلی انجام گرفت. در این بررسی بعد ازنمونه گیری به روش تصادفی و زیست سنجی نمونه ها) وزن، طول( . نمونه ها برای هضم و آنالیز به آزمایشگاه منتقل شد و با استفاده از روش هضم تر و دستگاه جذب اتمی مدل Shimadzu AA/680 غلظت فلزات محاسبه گردیددر بررسی حاضر مقادیر کادمیوم بدست آمده در بافت عضله برای دو گونه اردک ماهی و کپور محلی به ترتیب0/04±0/27 و0/04±0/16بوده همچنین عنصر سرب نیز در دو گونه به ترتیب 0/17بوده همچنین عنصر سرب نیز در دو گونه به ترتیب2/56و0/44بوده همچنین عنصر سرب نیز در دو گونه به ترتیب1/56بود و بین فاکتورهای طول و وزن در اردک ماهی ارتباط معنی دار مثبتp<0.05 ( در گونه ها وجود داشت.

کلیدواژه ها:

ریخت شناسی ، جذب اتمی ، تالاب انزلی ، کادمیوم ، سرب