بهینه سازی شرایط استخراج کیتوزان از پوست سخت پوستان (میگو)

سال انتشار: 1393
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 1,158

فایل این مقاله در 14 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

این مقاله در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

PCEPSD02_221

تاریخ نمایه سازی: 16 خرداد 1394

چکیده مقاله:

کیتوزان از مشتقات داستیله کیتین می باشد که در سخت پوستان، بندپایانف دیواره سلولی برخی از قارچ ها و پوست میگو یافت می شود. در این تحقیق ابتدا کیتوزان از پوست میگو استخراج شده و در غلظت های 5، 10، 15، 20، 25 و 50 درصد از سدیم هیدروکسید و در زمان های 4 و 6 ساعت تهیه شد. درصد خالص کیتوزان فرآوری شده با استفاده از آنالیزهای XRD, CHN, FT-IR، درصد رطوبت، درصد خاکستر و درجه داستیلاسیون و با کیتوزان تجاری مقایسه شد. با بررسی اثر زمان و غلظت در کیتوزان های فرآوری شده، خلوص بیشتر محصول نسبت به کیتوزان تجاری در زمان 6 ساعت و در غلظت 50 درصد سدیم هیدروکسید بدست آمد.

نویسندگان

کامبیز تحویلداری

گروه شیمی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد تهران شمال، تهران، ایران

زهرا نوریانی

گروه شیمی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد تهران شمال، تهران، ایران

سمانه حیدری

گروه شیمی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد تهران شمال، تهران، ایران

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :
  • Dutta P K, Ravikumar N N V & Dutta J, ...
  • R.A.A. Muzzarelli (Ed.), Natural Chelating Polymers, Pergamon Press, New York, ...
  • W.A. Mass, A. Mass, B. Tighe, A review of biodegradable ...
  • L. Illum, Chitosan and its uSe _ pharmac eutical excipient, ...
  • Hudson S M & Smith C, Poly saccharide: Chitin and ...
  • R.A.A. Muzzarelli, in: H.F. Mark, N.M. Bikales, C.G. Overberger, G. ...
  • P. Madhavan, K.G.R. Nair, Utilization of prawn waste. Isolation of ...
  • P. Madhavan (Ed.), Chitin, Chitosan and their Novel Applications, Science ...
  • Chang, K. L., and Tsai, G. Response surface optimization and ...
  • Chen, C. S..Liau, W. Y., and Tsai, G. J.(1998). Antibacterial ...
  • Black C. A e. «Methods of Soil Analysis: Part I ...
  • Struszczyk, H. Microcry stalline chitosan. I.. J. Appl. Polymer Sci., ...
  • Vasudev S.C, Chandy T, Sharma C.P, Development of Chito S ...
  • نمایش کامل مراجع