بررسی کاربرد مدلسازی CFD جهت شبیه سازی انتقال جرم و حرارت در سرد کردن لاشه گوشت تازه
متن کامل این مقاله منتشر نشده است و فقط به صورت چکیده یا چکیده مبسوط در پایگاه موجود می باشد.
توضیح: معمولا کلیه مقالاتی که کمتر از ۵ صفحه باشند در پایگاه سیویلیکا اصل مقاله (فول تکست) محسوب نمی شوند و فقط کاربران عضو بدون کسر اعتبار می توانند فایل آنها را دانلود نمایند.
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
تاریخ نمایه سازی: 4 اسفند 1392
چکیده مقاله بررسی کاربرد مدلسازی CFD جهت شبیه سازی انتقال جرم و حرارت در سرد کردن لاشه گوشت تازه
کلیدواژه های بررسی کاربرد مدلسازی CFD جهت شبیه سازی انتقال جرم و حرارت در سرد کردن لاشه گوشت تازه:
نویسندگان مقاله بررسی کاربرد مدلسازی CFD جهت شبیه سازی انتقال جرم و حرارت در سرد کردن لاشه گوشت تازه
دانشگاه آزاد اسلامی واحد آیت الله آملی، گروه علوم و صنایع غذایی، آمل، ایران
دانشگاه آزاد اسلامی واحد آیت الله آملی، گروه علوم و صنایع غذایی، آمل، ایران
دانشگاه آزاد اسلامی واحد آیت الله آملی، گروه علوم و صنایع غذایی، آمل، ایران
دانشگاه آزاد اسلامی واحد آیت الله آملی، گروه علوم و صنایع غذایی، آمل، ایران
مراجع و منابع این مقاله: