بررسی اثرات ضدمیکریبی عصاره اتانولی پوسته و هسته میوه پسته وحشی (Pistacia khinjuk)

در این پژوهش اثرات ضد میکروبی عصاره اتانولی پوسته و هسته میوه پسته وحشی علیه باکتری استافیلوکوکوس اورئوس و اشرشیاکلای مورد بررسی قرار گرفت. بدین منظور عصاره اتانولی میوه پسته وحشی به روش پرکولاسیون بدست آمد. عصاره میوه ابتدا صاف سپس در دستگاه تغلیظ کننده تحت خلاء چرخان تغلیظ شد. با استفاده از روش رقت لوله ای حداقل غلظت مهار کنندگی رشد (MIC) و حداقل غلظت کشندگی ماده ضد میکروبی (MBC) تعیین گردید. کدورت سوسیانسیون میکروبی تهیه شده برای استافیلوکوکوس اورئوس و اشرشیاکلای با استفاده از محلول 0/5 استاندارد مک قارلند برابر با حدود 1/5x10(8)CFU/ml تنظیم گردید. از محیط کشت های نوترینت آگار و نوترینت براث برای آزمایش های رقت لوله ای استفاده شد. نتایج بدست آمده از آزمایشات رقت لوله ای از عصاره اتانولی پسته وحشی، اثرات ضد میکروبی علیه هر دو باکتری گرم مثبت و گرم منفی نشان داد. میزان MIC عصاره پوسته برای باکتری استافیلوکوکوس اورئوس برابر با 3/12mg/ml و برای باکتری اشریشیا کلای 1/56mg/ml بدست آمد. قطر هاله عدم رشد برای باکتری اشرشیاکلای بیتر از استافیلوکوکوس اورئوس بود. همچنین قطر هاله برای عصاره پوسته از عصاره هسته بیشتر است. از بررسی کلیه نتایج آزمون ها مشاهده می شود که بیشترین تأثیر در جلوگیری از رشد باکتری ها مربوط به عصاره پوسته علیه باکتری اشریشیاکلای است. اثرات ضد میکروبی عصاره اتانولی میوه پسته وحشی علیه باکتری گرم منفی بیشتر از باکتری گرم مثبت مشاهده شد که می تواند بدلیل لایه پپتیدوگلیکان دیواره سلولی باکتری های گرم مثبت باشد.

کلیدواژه های بررسی اثرات ضدمیکریبی عصاره اتانولی پوسته و هسته میوه پسته وحشی (Pistacia khinjuk):

، khinjuk ، پسته وحشی ، ضد میکروبی ، حداقل غلظت بازدارندگی ، انتشار دیسک