مدل سازی محتوای چربی جامد چربی های اینتر استفریفیه شده ی آنزیمی به صورت تابعی از دما
فایل این مقاله در 9 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
تاریخ نمایه سازی: 19 تیر 1394
چکیده مقاله مدل سازی محتوای چربی جامد چربی های اینتر استفریفیه شده ی آنزیمی به صورت تابعی از دما
نویسندگان مقاله مدل سازی محتوای چربی جامد چربی های اینتر استفریفیه شده ی آنزیمی به صورت تابعی از دما
دانشجوی کارشناسی ارشد صنایع غذایی، گروه صنایع غذایی، دانشکده مهندسی زراعی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری
استادیار گروه صنایع غذایی، دانشکده مهندسی زراعی،دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری
مراجع و منابع این مقاله: