بررسی جوانه زنی گیاه شوید (Anethum graveolens L.) تحت تنش شوری

شوید با نام علمی Anethum graveolens L. گیاهی یکساله، علفی و معطر است. این گیاه متعلق به تیره چتریان (Apiaceae) بوده و بومی جنوب غربی و آسیای مرکزی است. از ترکیبات و مواد موثره این گیاه در صنایع غذایی و دارویی استفاده می شود. از آن جایی که جوانه زنی بهترین و حساس ترین مرحله رشد یک گیاه محسوب می شود لذا آزمایشی در این زمینه بر روی گیاه شوید انجام گرفت، که طی آن سرعت جوانه زنی، میانگین درصد جوانه زنی، میانگین طول ریشه چه و ساقه چه طی 10 روز متوالی در سطوح مختلف شوری (مولار بر لیتر نمک کلرید سدیم) مورد بررسی قرار گرفت. در این آزمایش با افزایش غلظت شوری به مراتب از میزان پارامترهای ذکر شده کاسته شد. همچنین آزمایش دیگری به صورت گلدانی در گلخانه دانشکده کشاورزی خرم آباد انجامشد. که صفات مختلف گیاه شوید از جمله میزان پروتئین، میزان پرولین، وزن تر و خشک اندام هوایی و ریشه و غیره در سطوح مختلف شوری مورد بررسی قرار گرفت که بر اساس آن با افزایش طح شوری میزان پروتئین پرولین به تدریج افزایش یافت، اما از میزان وزن تر و خشک ریشه و اندام هوایی کاسفته شد.

کلیدواژه ها:

جوانه زنی ، شوری ، شوید (Dill)