شناسایی ترکیب های شیمیایی و بررسی اثرات ضد باکتریایی اسانس گیاه Melissa officinalis (L.)

اسانس ها ترکیب های طبیعی حاوی مخلوطی از اجزای ترینیک بوده که دارای خواص ضد میکروبی و عوارض جانبی کمتر در مقایسه با داروهای شمیایی می باشد هدف از این تحقیق بررسی اثرات ضد باکتریایی اسانس گیاه بادرنجبویه بر روی باکتری های پاتوژن در ستان کرمان می باشد جهت شناسایی ترکیب های شیمیایی و بررسی اثرات ضد باکتریایی اسانس گیاه بادرنجیویه Melissa officinalis L. برگ هثای جوان این گیاه از رویشگاه آن در اردیبهشت ماه 1391 از روستایی واقع در استان کرمان جمع آوری گردید. نمونه ها تمیز و پس از خشک کردن در سایه اسانس گیری با روش تقطیر با آب انجام شد. ترکیب های موجود در اسانس با استفاده از کروماتوگرافی گازی تجزیه ای (GC)و گاز کروماتوگراف متصل به طیف سنج جرمی (GC/MS) مورد شناسایی قرار گفت. همچنین فعالیت ضد باکتریایی اسانس این گیاه بر روی باکتری های گرم مثب و گرم منفی مورد آزمایش با اندازه گیری قطر هاله عدم رشد انجام شد. بازده اسانس حاصل از گیاه 0/48% بود از مجموع 17 ترکیب شناسایی شده در اسانس گیاه با 98/97% و ژرانیول با 6/75% بیشترین درصد اسانس را تشکیل می دهند برای بررسسی اثرات ضد باکتریایی اسانس گیاه بر روی 6 سوش باکتری نیز باروش انتشار در آکارد Disc diffusion method که شامل دو نوع باکتری گرم مثبت: استافیلوکوکس اپیدرمیدیس و استرپتوکوکوس فکالیس و چهار نوع باکتری گرم منفی: سودوموناس اثروجینوزا، شیگلا فلکسنری، کلیسیلا پنومونی و اشرشیا کلی با اندازه گیری قطر هاله عادم رشد بررسی شد اثر اسانس این گیاه بر روی باکتریگ رم مثبت استافیلوکوکوس اپیدرمیدیس و باکتری های گرم منفی کلیسیلا پنومونی و اشرشیا کلی مورد آزمایش بیش از آنتی بیوتیک تتراسایکلین است. نتایج نشان داد که اسانس این گیاه مورد مطالعه داری اثر ضد باکتری می باشد با توجه به درصد بالای ترکیب های سیترونلال و کارواکرول موجود در اسانس گیاه با خواص ضد باکتریایی که دارند از اسانس این گیاه می توان جهت مقابله با باکتری های بیماری زای خاص استفاده کرد.

کلیدواژه ها:

Melissa officinalis L. سیترونلال ، اثر ضد باکتریایی ، اسانس ، آنالیز شیمیایی