تاثیر نوع لاین بر خصوصیات آئرودینامیکی و شیمیایی دانه جو

سال انتشار: 1390
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 1,069

فایل این مقاله در 6 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

MAST01_679

تاریخ نمایه سازی: 19 خرداد 1391

چکیده مقاله:

جو با نام علمی Hordeum vulgar از جمله محصولات زراعی استراتژیک و مورد حمایت سیاست های نوین کشاورزی و جز نباتات علوفه ای کشور می باشد. در این تحقیق خصوصیات شیمیایی و آئرودینامیکی دانه جو در بین 6 لاین 2-88EBYT- ، 4-88 EBYT-، 6-88EBYT-، 14-88EBYT-، 17-88EBYT-و 20-88EBYT- تهیه شده از مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی گرگان مورد مطالعه قرار گرفت. در بین خصوصیات شیمیایی بررسی شده لاین 4-88 EBYT-، بیشترین میزان پروتئین، روغن و فیبر را داشت و رقم 20-88EBYT- نیز از نظر میزان کربوهیدرات و رقم 2-88EBYT- از نظر میزان خاکستر بیشترین میزان را در بین لاین های مختلف اختصاص دادند. در بین خصوصیات شیمیایی مورد مطالعه، تنها رطوبت در بین لاین های مختلف تفاوت معنی داری نداشت. از نظر خصوصیات آئرودینامیکی نیز لاین 4-88 EBYT- بیشترین میزان سرعت حد (98/3 متر بر ثانیه) و کمترین میزان ضریب دراگ (013/0) را در بین لاین های مورد استفاده داشت و این نشان دهنده رابطه معکوس بین سرعت حد و ضریب دراگ است.

کلیدواژه ها:

جو ، خصوصیات آئرودینامیکی ، لاین ، سرعت حد و ضریب دراگ

نویسندگان

شاهرخ جبراییلی

دانشجوی کارشناسی ارشد صنایع غذایی دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی

سیدمهدی جعفری

هیئت علمی، گروه علوم و صنایع غذایی دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی

حبیب اله میرزایی

هیئت علمی، گروه علوم و صنایع غذایی دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی

علیرضا قدس ولی

استاد یار پژوهش بخش تحقیقات فنی و مهندسی کشاورزی، مرکز تحقیقات کشاور

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :
  • بی نام. آمارنامه کشاورزی. (1388). دفتر آمار و فناوری اطلاعات، ...
  • مدیریت طرح و برنامه‌ریزی. (1382). آمارنامه کشاورزی، وزارت جهاد کشاورزی، ...
  • حسینی قابوس. س. ح. (1383). بررسی کیفیت مالتینگ ارقام و ...
  • عرب عامریان. ف. (1390)، بررسی اثر فرآیند مالت‌سازی بر ویژگی‌های ...
  • Aydn, C. and Ozcan, M. (2002). Some phy sico-mechanic properties ...
  • Anonymouse, M. (1989). Laboratory Methods in Malting. International Center for ...
  • Celuse, I. Brijs, K. & Delcour, A. (2006). The effect ...
  • Dendy, D. A. V. & Dobraszczyk, B. J. (2001). Creal ...
  • Kashaninejad, M., Mortazavi, A., Safekordi, A. and Tabil, L.G. (2006). ...
  • Khetarpaul, N. Grewal, R. & Jood, S. (2005). Bakery science ...
  • Khoshtaghaza, M. H. and Mehdizadeh, R. (2006) _ Aerodynamic Properties ...
  • Zewdu, A.D. (2007). Aerodynamical properties of tef grain and straw ...
  • نمایش کامل مراجع